A keni dëgjuar ndonjëherë për Riggies pule? Chicken Riggies është një recetë tavë e njohur në zonën e Utica, në Nju Jork. Receta është bërë me pulë të gatuar dhe makarona rigatoni të kombinuar në një salcë me aromë dhe butë. E dua idenë e këtij recetë dhe vendosa ta kthej atë në një sallatë kryesore.
Për të marrë shijen e aromës dhe ngjyrën rozë të kësaj kafshe në një sallatë, u ktheva në majonezë dhe dy përbërës të pazakontë: salc Barbecue për aromë dhe ngjyrë, dhe krem djathë për cilësi. Receta tavë zakonisht përdor salcë domate, paprikë, dhe thekon e kuqe piper për të marrë atë aromë dhe ngjyra ngjyra.
Kjo sallatë është e mbushur me aromë, ngjyrë dhe cilësi. Sigurisht që mund të shtoni perimet dhe djathrat tuaj të preferuar në sallatë. Disa kungujra me feta ose kunguj të verdhë të verës do të ishin një shtesë e madhe, siç do të diktonin domate, grurë të grirë të gjelbër për më shumë të sëmurë apo fasule të feta. Mos harroni se ju mund të ndryshoni pikojësinë e recetës. Nëse ju pëlqejnë ushqime të nxehta, shtoni më shumë thekon me piper të kuq ose shtoni disa paprikë të tymosur. Nëse ju pëlqen të butë, zgjidhni një salcë butë Barbecue dhe për të zvogëluar piper.
Gëzoni këtë recetë në verandë me një gotë çaj të ftohtë, ose futeni në kutinë tuaj të izoluar të drekës për të marrë në punë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 (16 ounce) paketë rigatoni makarona
- 1 (8 ons) paketë krem djathi, prerë në kube
- 1 filxhan qumësht
- 1/2 filxhan majonezë
- 2/3 filxhan salcë Barbecue
- 3 lugë lëng limoni
- 1/2 lugë çaji grimcuar thekon e kuqe piper
- 1/2 filxhan djathi i parmezuar i integruar
- 4 gota copëza pulë të gatuar (nga 2
- pula për rotisserie )
- 1 piper i zi i kuq, copëtuar
- 1 piper zile portokalli, copëtuar
- 1 pint qershi ose domate rrushi
- 2 gota misri të ngrirë ose bizele të ngrira, të shkrirë dhe të drenazhuar
- 1/2 filxhan qepë e gjelbër me feta
Si ta Bëni
Sillni një tenxhere të madhe të ujit në një çiban. Shto një lugë gjelle kripë, pastaj shtoni makaronat. Cook makarona , nxitje herë pas here, deri në dente sipas drejtimeve paketë. Kjo duhet të marrë 10 deri në 13 minuta.
Ndërkohë, kombinoni krem djathin dhe qumështin e kubëve në një tas të madh me mikrovalë të sigurt. Mikrovalë të lartë për 1 minutë; hiqni dhe llokoçisni. Vazhdoni microwaving për intervale 1 minutëshe, nxitoni me një teli të lëvizur pas çdo intervali, deri sa djathi i kremës të shkrihet dhe përzierja është e trashë dhe e butë.
Llokoçis majonezë, salcë Barbecue, lëng limoni, thekon piper i kuq, dhe djathë Parmesan në përzierje djathë krem.
Drain makarona kur është gatuar dhe shtoni në salcë së bashku me pulë, speca zile, domate, misër ose bizele, dhe qepë të gjelbër. Llokoçis butësisht, por tërësisht në pallto.
Mbulesa dhe sallata dhe qetësohuni për disa orë për të përzier shijet para se të shërbeni. Pasi që sallata të jetë në frigorifer brenda natës, mund t'ju duhet të shtoni më shumë qumësht ose lëng limoni për ta kthyer atë në një qëndrueshmëri të butë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 549 |
| Fat i shëndoshë | 27 g |
| Fat i ngopur | 10 g |
| Fat i pangopur | 8 g |
| kolesteroli | 80 mg |
| sodium | 488 mg |
| karbohidratet | 50 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 25 g |