Dëshirë ngushëllimi i keq përtej të dyshuarve të zakonshëm ? Provoni mozzarellën në carrozza, ose "mozzarellën në një karrocë". Fëmija italiane dashuri me shkopinj me mocarela dhe djathë të pjekur në skarë, ky sanduiç i thellë i skuqur me djathë të ngrohtë dhe të pjekur. Jepni një rënie në marinara ose salcë pesto dhe apetit të mirë!
Çfarë do t'ju nevojitet
- Vaj Canola
- 12 oz mozzarella feta
- 8 feta bukë të bardhë (kore të hequr)
- Dash kosher kripë
- Dash piper
- ½ filxhan miell
- 2-3 vezë
- 1 filxhan crumbs bukë të thjeshtë
- Opsionale: marinara ose salcë pesto (për të shërbyer)
Si ta Bëni
Hidhni vajin në një thellësi prej 2 "në një furrë holandeze 6 kuartësh. Ngrohuni në mes të nxehtësisë mesatare deri sa termometri juaj i skuqur thellë të lexojë 350 °.
Ndani feta mozzarellash midis 4 feta bukë. Sezoni me kripë dhe piper, dhe mbuloni me feta mbetur djathë për të bërë 4 sanduiçe. Trim the crusts.
Merrni nga 3 pjata dhe vendoseni miellin në një tas, vezët (të plasaritur dhe të whisked) në një tjetër dhe bukëpjekjet në tasin e fundit. Derdhni çdo sanduiç në miell, në pallto me vezë dhe në pallto me bukë para se të vendosni në tigan.
Fry derisa të artë kafe, rreth 1-2 minuta në çdo anë.
Lëreni çdo sanduiç të pushoni për rreth një minutë pasi të jetë hequr nga vaji, pastaj lugë një salcë mbi krye dhe shërbejeni.