Kthejeni kyçin e gëlqeres në gotë me këtë recetë të lehtë! Ky Key Lime Pie Fudge merr shijen klasike të byrekës së limonit dhe i rikrijon ato në formë kallami. Krem i butë me çokollatë të bardhë, me salcë me gëlqere dhe lëng të freskët me gëlqere, ulet në majë të një crush crunchy graham cracker crumb crust.
Kjo recetë ka shije më të mirë nëse përdorni çokollatë të bardhë me cilësi të mirë, por mund të zëvendësoni copëzat me çokollatë të bardhë nëse kjo është ajo që keni në dorë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1/4 filxhan (4 tbsp, ose 2 oz) gjalpë
- 1/4 filxhan sheqer i grimcuar
- 1-1 / 4 filxhan graham copëza thërrime (nga rreth 10 drejtkëndëshe)
- 20 oz. copëtuar çokollatë të bardhë (rreth 3-1 / 2 filxhan)
- 14 oz. mund të ëmbëlsoj qumështin e kondensuar
- 1/4 lugë kripë
- 2 tbsp. gëlqere gëlqere të imët
- 3 tbsp. lëng i freskët i shtrydhur me gëlqere
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën tuaj në 375 gradë F (190 C). Përgatitni një pan 9x9 duke e rreshtuar atë me fletë alumini dhe spërkateni fletën me llak të gatshëm.
- Vendoseni gjalpin në një tas të mesëm me mikrovalë dhe me mikrovalë derisa të shkrihet. Sapo të shkrirë, llokoçisni thërrimet e sheqerit dhe grahamit derisa gjithçka të laget dhe është cilësi e rërës së lagët.
- Shpërndani thërrimet në pjesën e poshtme të pansionit të përgatitur, dhe shtypni ato në një shtresë të barabartë. Piqeni kore e poshtme për 5 minuta, derisa të jetë aromatik dhe me ngjyrë të lehtë përgjatë anëve. Hiqni nga furra dhe freski ndërsa përgatitni pjesën tjetër të karameleve.
- Vendoseni çokollatën e copëtuar të bardhë, qumështin e kondensuar ëmbël dhe kripën në një tas të madh me mikrovalë të sigurt dhe përzierni atë me increments prej 30 sekondash, duke nxitur çdo 30 sekonda. Vazhdoni të bëni mikrovalë derisa çokollata e bardhë të jetë plotësisht e shkrirë dhe përzierja juaj është e qetë.
- Shtoni lëngun e gëlqeres dhe gëlqeres në çokollatë të bardhë dhe nxisni për ta inkorporuar atë.
- Hidhni karkalec në kavanozin e përgatitur dhe zbutni atë në një shtresë të barabartë në krye të kores së grimcave graham. Mbajeni frigoriferin derisa të jetë plotësisht i vendosur, për rreth 2-3 orë ose brenda natës.
- Pasi të keni vendosur, hiqni atë nga panka duke përdorur fletë metalike si mana. Përdorni një thikë të madhe të mprehtë për ta prerë në sheshe 1 inç. Ndihmon në shpëlarje thikë në ujë të nxehtë periodikisht për të marrë shkurtime të pastra.
- Dyqani Key Lime Pie Fudge në një enë hermetike në frigorifer për deri në dy javë. Për shijen më të mirë dhe cilësi, le të ulet në temperaturën e dhomës për 20 minuta para se të shërbejnë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 582 |
| Fat i shëndoshë | 27 g |
| Fat i ngopur | 16 g |
| Fat i pangopur | 8 g |
| kolesteroli | 54 mg |
| sodium | 244 mg |
| karbohidratet | 79 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 9 g |