Kjo tortë buding limon bën një ëmbëlsirë të shijshme, me shumë aromë limoni. Bletët e rrahur të vezëve e bëjnë tortën të butë dhe me gëzof.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 lugë gjelle gjalpë
- 2/3 filxhan sheqer i grimcuar
- 1 lugë gjelle limon i integruar limoni
- 3 vezë të mëdha, të ndara
- 3 lugë miell me qëllim
- 1 filxhan qumësht gjysmë e gjysmë ose të tërë
- 1/2 filxhan lëng limoni të freskët
- kripë dash
- 1/8 lugë çaji krem prej gurit
Si ta Bëni
- Ftohni furrën në 350 F.
- Gjalpë një gjellë pjekje katrore 8-inch ose gjellë 1 1/2 pjekje supë.
- Në një tas të madh përzierës, mundi gjalpë, sheqer, dhe limon zest së bashku derisa të lehta dhe të butë. Beat në yolks vezë derisa të përzier mirë.
- Llokoçis në miell; shtoni gjysmën e gjysmë ose lëngun e qumështit dhe limonit. Beat ngadalë deri në përzierje mirë.
- Në një çelik inox ose tas qelqi, mundi bardhë veze deri në shkumë. Shtoni dashin e kripës dhe kremit të tartarit; vazhdoni të rrahni me maja të buta.
- Flijoni të bardhët e vezëve në përzierjen e kripës. Nëse shumë e ngurtë, të bardhët do të jetë pak më e vështirë për t'u hedhur në thithin e hollë.
- Kthejeni kulaçin e limonit në pjatën e përgatitur.
- Vendosni pjatën e pjekjes në një pjatë të madhe; derdh ujë të valë në pjatën e jashtme në një thellësi prej rreth 1 inç.
- Piqni në furrën e nxehur për rreth 35 deri në 45 minuta, ose derisa të vendosni dhe të lehtë të bluzuar. Një thikë e pastër e futur në qendër të tortës buding limon duhet të dalë e pastër kur të bëhet tortë.
- Le të qëndrojë tortë për 15 minuta para se të shërbejnë nga pan.
- Shërbyer tortë buding limon me rrahur klasës së parë ose të spërkasë me sheqer konfeksioneve shredded '.
- Torta limon limon shërben 6.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 300 |
| Fat i shëndoshë | 14 g |
| Fat i ngopur | 7 g |
| Fat i pangopur | 5 g |
| kolesteroli | 175 mg |
| sodium | 344 mg |
| karbohidratet | 37 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 8 g |