Dark Pumpernickel Buk ka cilësi dhe aromë më të mrekullueshme. Dhe është bërë kaq lehtë në makinën tuaj të bukës .
Nëse nuk keni përdorur kurrë një makinë për bukë, provoni. Ata nuk janë aq të shtrenjtë dhe krijojnë bukë të mrekullueshme bukë kaq të thjeshta. Merrni atë dhe ju kurrë nuk do të jetë pa bukë të freskët.
Kur përdorni një makinë për bukë, shtoni përbërësit në rendin e listuar. Maja shtohet e fundit kështu që nuk vjen në kontakt me lëngun dhe të fillojë të rritet derisa përbërësit të përzihet dhe të përzihet me makinë. Kjo është veçanërisht e rëndësishme nëse jeni duke përdorur tiparin e nisjes së vonuar.
Ju mund të shtoni disa arra të copëtuara të thekur në këtë bukë pasi ajo është e përzier dhe para fillimit të procesit të pjekjes. Ata shtojnë një përplasje të mrekullueshme.
Kjo bukë është me të vërtetë e mirë e thekur, e përhapur me mjaltë të rrahur ose me disa manaferrë ose kakao. Nuk ka asgjë më të mirë për një mëngjes të përzemërt.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/4 gota uji
- 1 1/2 tbsp. vaj
- 1/3 melasë filxhan
- 1 1/2 lugë. kripë
- 1 1/2 filxhan miell (miell bukë)
- 1 filxhan miell (
- thekër e mesme )
- 1 filxhan miell (
- grurë e tërë )
- 3 tbsp. gluten gruri
- 3 tbsp. kakao pluhur
- 1 tbsp. qimnon (farat)
- 2 tsp. maja (aktive, e thatë)
Si ta Bëni
1. Vendosni të gjithë përbërësit në pan , duke përdorur sasinë më të vogël të lëngshme në recetë. Sigurohuni që t'i shtoni përbërësit sipas renditjes së tyre. Mos përziheni ose përzierni përbërësit.
2. Vendoseni mbulesën në makinë. Zgjidhni Medium Crust dhe Whole Wheat Cycle dhe shtypni Start.
3. Vëzhgoni brumë si ajo kneads. Nëse pas 5-10 minutash duket e thatë ose nëse makina juaj tingëllon sikur është e lodhshme, shtoni më shumë lëngje 1 Tbsp.
në një kohë derisa brumi është i butë, i butë dhe pak ngjitës ndaj prekjes.
Pastaj le të punojë makina. Do të gatuajë, pastaj do të ngrihet brumi, atëherë buka do të piqet.
Pas mbarimit të ciklit të pjekjes, pihet freskët në raft tela për 1 orë përpara se të presësh.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 185 |
| Fat i shëndoshë | 4 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 799 mg |
| karbohidratet | 33 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 4 g |