Lule të ëmbla bëjnë dekorime të bukura për desserts dhe mund të zgjasin deri në një vit. Kjo punë merr pak durim. Duket të shkojë më shpejt nëse e bëni këtë me një mik. Receta e mëposhtme do të mbulojë mjaft lule, por nëse keni nevojë për më shumë, përzieni grumbullin e dytë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 gota lulet e ngrënshme (të shpuara dhe të thata, të ndara nga rrjedhjet)
- 1 bardhë e jashtme e madhe (në temperaturë dhome)
- 4 pika uji
- 1 filxhan sheqer (
- superfine )
Si ta Bëni
- Në një tas të vogël, kombinoni bardhë vezë me ujë dhe mundi lehtë me një pirun ose shul të vogël derisa bardha vetëm tregon disa flluska. Vendosni sheqerin në një pjatë të cekët.
- Mbajtja e një lule ose petali në njërën dorë, dip një penë në bardhë veze me tjetrin dhe butësisht bojë lule. Mbuloni lule ose petal krejtësisht, por jo tepër. Mbajtja e ose petal mbi pjatën e sheqerit, butësisht spërkatën sheqer në mënyrë të barabartë në të gjithë mbi të dy anët. Vendosni lule ose petal në letrën e ngjyrosur për t'u thatë. Vazhdoni me pjesën tjetër të luleve.
- Lërini lulet të thatë plotësisht; ata duhet të jenë të lirë nga lagështia. Kjo mund të zgjasë 12 deri në 36 orë, varësisht nga lagështia atmosferike. Për të shpejtuar tharjen, ju mund të vendosni lule të ëmbla në një furrë me një dritë piloti brenda natës ose në një furrë të vendosur në 150 gradë deri në 200 gradë F me derën e hapur për disa orë.
- Ruajini lulet e thata dhe të ëmbla në kontejnerët e ajrit derisa të jeni gati për t'u përdorur. Ata do të mbajnë për aq kohë sa një vit.
Shënime: Lule të sugjeruara përfshijnë lulet e mollës ose kumbullave, lule borazhi, lulja jargavani, petals me trëndafila, geranium aromatik, vija, violet, kërcime nga Johnny dhe petale pangopëse.
Burimi: Texas A & M Hortikultura
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 25 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 2 mg |
| karbohidratet | 6 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 0 g |