Kjo karamele e fortë me salcë bën dhurata të mrekullueshme dhe të shijshme të Krishtlindjeve për miqtë dhe familjen. Para se të filloni, të gjitha përbërësit dhe mjetet tuaja duhet të jenë gati pranë sobës. Lehtë llak fletën tuaj cookie me llak gatim nonstick para se të filloni.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 gota sheqer grimcuar
- 2/3 filxhan shurup misri misri
- 3/4 filxhan uji
- 1 lugë çaji vaj aromatik
- 4 pika Ngjyrosja e ushqimit
- Sheqer 1/4 filxhan konfeksionesh
Si ta Bëni
- Në një tigan me 2 kuart, përzieni së bashku sheqerin, shurupin e misrit dhe ujin. Llokoçis mbi nxehtësinë e mesme derisa sheqeri të shpërndahet. Futni termometrin e karamele, duke u siguruar që nuk prek pjesën e poshtme të tiganit. Sillni përzierje në një çiban pa nxitje, duke larë çdo kristal sheqeri që formohet në anët e tiganit me një furçë të lagësht pastë.
- Hiqni shurupin nga nxehtësia sapo përzierja të arrijë 300 F, ose derisa pika e shurupit të formojnë fije të forta dhe të brishtë në ujë të ftohtë. Pas ndalimit të vlimit, shtoni disa pika të ngjyrave ushqimore dhe aromatizuese. Llokoçis për të kombinuar. Kini kujdes me rritjen e avullit kur shtoni aromën.
- Derdhni shurup në fletën e cookies të njomë të njomë. * Ndërsa përzierja e sheqerit fillon të ngrihet, ju mund të dëshironi të shënoni me një thikë të madhe për të shënuar sheshe. Mos e ngrini. Cool plotësisht. Pluhur lehtë me sheqer pluhur në të dy anët, larja e tepërt. Thyejnë në copa të vogla, dhe pastaj hedh me sheqer pluhur më shumë.
- Shitore në kontejnerë hermetik midis letrës me ngjitje.
* Një alternativë është që të derdh karamele të nxehtë në një sipërfaqe të ngrohjes-rezistente mbuluar me sheqer pluhur analizohet. Kur karamele ftohet pak, ajo mund të pritet me gërshërë me vajosje në sheshe të vogla.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Kentaki nxorri krem karamele
Klloqet e karkalecave të çokollatës së karkalecave
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 96 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 10 mg |
| karbohidratet | 25 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 0 g |