Këto grumbuj badiava janë të shijshme, dhe ju nuk do të besoni se sa lehtë ata janë për të rregulluar me ndihmën e ngushëllim tuaj i ngadalshëm i sigurt. Përbërësit janë të kombinuar në tenxhere të ngadalshëm dhe të gatuar për rreth 2 orë. Të gjithë ju duhet të bëni është të ndizni disa herë dhe pastaj të heqni karamelet përfunduar në letër dylli ose letër pergamenë .
Çokollata e qumështit ose çokollata e ëmbël gjermane, leh ose shkrirje e bajameve të bardha dhe çokollata semisweet kombinohen për të bërë një aromë të qetë dhe të shijshme me çokollatë. Zëvendësoni çokollatën e qumështit me karamele me çokollatë të lehtë ose një çokollatë të ngjashme të lehta nëse dëshironi. Receta bën rreth gjashtë duzina karamele, dhe ajo mund të reduktohet lart ose poshtë mjaft lehtë. Përdorni kikirikë gjysmë të pakripur dhe gjysmë të kripura për një aromë të ëmbël dhe të kripur. Shikoni variacionet për më shumë ide.
Për një shikim tepër të veçantë për dhënien e dhuratave, hiqni përzierjen e grumbullit të shkrirë të badiavave në fletë metalike me mini kekse ose në kupat e karamele speciale. Paketoni ato në një kuti të zbukuruar ose enë të cekët të zbukuruara me hark.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/2 £ leh bardhë bardhë (ose karamele bardhë karamele shkrihet)
- 6 deri 8 ounces Çokollata e ëmbël gjermane (ose çokollata e qumështit, siç është Hershey)
- 1 (12-ounce) paketë patate të skuqura semisweet çokollatë
- 4 gota kikirikë (thatë i pjekur, rreth 20 ounces)
Si ta Bëni
- Kombinoje leh bajame ose çokollatë të bardhë me çokollatë me qumësht dhe patate të skuqura me çokollatë në tenxhere të ngadaltë. Shtoni kikirikët. Cover dhe kuzhinier në të lartë për 15 minuta. Mos u tronditni.
- Kthejeni tenxhere liri për të ulur dhe përzier çdo 15 minuta për rreth 1 1/2 deri 2 orë më shumë ose deri sa të gjithë çokollata është shkrirë tërësisht. Llokoçis për përzierje.
- Derdhni me lugë çaji ose lugë të vogla cookie mbi letrën e dylli dhe le të qetësohen derisa të vendosen (rreth 1 1/2 deri në 2 orë).
- Ruaj grupimet e ftohta dhe të vendosura krejtësisht me çokollatë në një vend të ftohtë (ose në frigorifer) në një enë të mbuluar fort, të ndara nga fletët e letres me dylli. Karamele ngrin mirë.
Këshilla dhe ndryshime
- Shtoni rreth 1 filxhan rrush të tharë, Kastrati, ose qershi të thata të copëtuara në karamele rreth 15 minuta para se të jetë gati.
- Në vend të kikirikë, krijoni grupimet me gjysmën e pecanit dhe arre, ose një kombinim.
- Për një trajtim shtesë të veçantë, i bëni ato me kashtë ose lajthi.
- Sapo qumështi të jetë tharë, bora e bajames ose gjysma e çokollatës së shkrirë të thërrmuar mbi to.
- Për një shikim festiv, shkrihet karamele jeshile dhe e kuqe shkrihet në kontejnerë të veçantë. Ngjyros të dy ngjyrat lehtë mbi grupimet e badiava.
- Sasi e vogël karamele me shkopinj mente piper i grimcuar imët.
- Sasi e vogël e kungujve me kripë deti të zymtë para se të vendosen.
- Nëse preferoni çokollatën e bardhë, përdorni rreth 48 ounces të lehonisë së bajames të vaniljes ose karamele me çokollatë të bardhë, në vend të kombinimit të tri llojeve të çokollatës.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 282 |
| Fat i shëndoshë | 20 g |
| Fat i ngopur | 8 g |
| Fat i pangopur | 8 g |
| kolesteroli | 5 mg |
| sodium | 23 mg |
| karbohidratet | 21 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 7 g |