Kajsi janë një frut i popullarizuar i tharë në Marok. Këtu, ata janë të përzier me lëng portokalli për të dhënë një version maroken të lëngut të Lindjes së Mesme i njohur si qamar el-deen . Kjo lëng i trashë dhe i shijshëm është një ofertë e preferuar pas një agjërimi në Ramazan .
Megjithëse jo tradicionale, mund të përfshini edhe kosin opsional për shije të çrregullt.
Vini re se ju do të duhet të thithni fruta të thata për dy orë ose më shumë para se të përziejni lëngun.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 gota / 500 ml. lëng portokalli
- 150 g. fruta të thata (kajsi, 1 pjesë të mëdha)
- Opsionale: 1 filxhan / 250 g. kos
- 2 lugë sheqer (ose për shije)
- Opsionale: 7 kube akulli
Si ta Bëni
Para kohës, vendosni kajsi në një tas dhe mbuloni me ujë. Lëreni frutën të zhyteni për dy orë ose më shumë, pastaj të ikni. Përndryshe, ju mund të vlim kajsi deri butë (rreth 10 minuta) dhe pastaj ikjes dhe të ftohjes së tyre.
Vendoseni kajsi të thata të thata në një blender me gjysmën e lëngut të portokallit. Proces me shpejtësi të lartë derisa kajsi të jenë të pastërta. Shtoni përbërësit e mbetur, nëse përdorni, dhe përpunoni përsëri derisa të jetë e qetë.
Hidhni në gota dhe shërbejeni.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 550 |
| Fat i shëndoshë | 10 g |
| Fat i ngopur | 5 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 32 mg |
| sodium | 120 mg |
| karbohidratet | 107 g |
| Fibër diete | 4 g |
| proteinë | 14 g |