Këto cupcakes mahnitëse janë rostiçeri i përkryer për një fundjavë, një parti, apo ndonjë ngjarje pranverore ose trajtim familjar.
Përhapjen e kremtimit ose tub atë për të bërë cupcakes duken si ata erdhën nga buke lokale.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 8 ounces (1 filxhan) gjalpë (zbutur)
- 1 1/2 gota sheqer
- 4 vezë të mëdha (temperatura e dhomës)
- 1/3 filxhan qumësht
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 1 lugë çaji limon zest
- 2 teaspoons ekstrakt i pastër limoni
- 2 gota
- miell gjithandej ,
- Metoda Spoon dhe Sweep
- 1 lugë çaji pluhur pjekjeje
- 1/4 lugë çaji kripë
- Për kremtimin:
- 3 1/2 deri në 4 gota sheqer
- 4 ounces (1/2 filxhan) gjalpë (zbutur)
- 1 lugë çaji ekstrakt i pastër limoni
- 1 lugë çaji limon zest
- 4 deri në 5 lugë lëng limoni
Si ta Bëni
- Furrë ngrohjes në 375 gradë F. Line 18 filxhan muffin me oxhaku letre cupcake.
- Në një tas përzierës me mikser elektrik, kremni 1 filxhan gjalpë me 1 1/2 gota sheqer deri në dritë dhe me gëzof, rreth 2 minuta.
- Shtoni vezët, një në një kohë, duke u përzier pas çdo shtese. Beat në qumësht, vanilje, zest, dhe 2 teaspoons ekstrakt limoni.
- Në një tas tjetër, kombinoni miellin, pluhurin e pjekjes dhe kripën; shpohet për të përzier mirë. Shtoni në qëlloj dhe mundi me shpejtësi të ulët deri në përzierje. Vazhdoni të rrahni me shpejtësi të mesme për rreth 2 minuta.
- Plotësoni letrat e kekosheve rreth 1/2 deri në 2/3 të plota. Piqni për 15 deri në 18 minuta, derisa një marrës druri ose testues i tortës të dalë i pastër kur futet në qendër të një kek i vockël.
- Cool në pan në një raft për rreth 5 minuta, pastaj hiqni cupcakes dhe të ftohtë tërësisht në raft para se krem ëmbëlsirash.
krem ëmbëlsirash
- Në një tas përzierje kombinoni 1/2 filxhan gjalpë me 3 1/2 filxhan sheqer të sheqerit.
- Shtoni ekstraktin e limonit, zest dhe 4 lugë lëng limoni. Beat me shpejtësi të ulët deri qetë.
- Rritni shpejtësinë e mikserit në mes dhe vazhdoni të rrahni për rreth 2 minuta.
- Shtoni sheqer më shumë sheqer, nëse nevojitet për përhapjen e konsistencës.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 348 |
| Fat i shëndoshë | 18 g |
| Fat i ngopur | 10 g |
| Fat i pangopur | 5 g |
| kolesteroli | 92 mg |
| sodium | 132 mg |
| karbohidratet | 46 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 3 g |