Chimichurri Smoked Chicken Sallatë Sandwich Recipe

A po kërkoni një mënyrë të re për të ngrënë sanduiçe sallatë me pule? Provoni këtë version të gojës me gjoks pule të tymosur, zesty chimichurri, misër të freskët të pjekur në skarë dhe peppadews.

Çfarë do t'ju nevojitet

• Për pulën e tymosur:
• 2 gjoks pule
• 2 tbsp. vaj ulliri.
• ½ tbsp. kripë hudhër
• Për sallatën e pulave të tymosur:
• 2 gjoksa të tymosura pule, copëtuar
• 2 tbsp. Mayo
• 1 tbsp. chimichurri
• 1 tbsp. misër i pjekur në skarë
• 1 tbsp. peppadews copëtuar
• Kripë dhe gëlqere për shije
• Për Sandwiches:
• 2 Bukë me kalldrëm ™ Rolls qepë të thekur

Si ta Bëni

PËR PUNËN E FËMIJË-

1. Shto pulën në një çantë ziplock dhe shtoni kripë hudhër dhe vaj ulliri. Le të ulet për të paktën dy orë.
2. Përgatitni Big Green Egg® duke vendosur një grusht të vogël të patate të skuqura të drurit të qymyrit dhe qymyr druri organik në pjesën e poshtme të EGG-it dhe ta ndizni me një zjarr EGG. Vendoseni konviktorin me këmbët e sipërme dhe shtoni grilën metalike. Mbyllni EGG dhe përpiquni të rregulloni nxehtësinë rreth 340ºF. Bëni këtë duke hapur shpinën e sipërme një inç të vogël dhe duke rregulluar çarjen fundore në mënyrë që pak më shumë se një inç të ekspozohet.

1. Watch EGG tuaj për rreth një orë në mënyrë që ajo ka kohë për të rregulluar pa u nxehtë shumë. Shtoni pulën dhe le të pini duhan për rreth 30 minuta ose derisa të arrihet temperatura e brendshme prej 160ºF. Hiq nga nxehtësia dhe le të ftohtë.
2. Mbani EGG nxehtë për fazën tjetër të recetës.

- PËR PASTRIMIN E PUPAVE TË FAME -

1. Add mayo dhe chimichurri në një tas të mesme dhe llokoçis për të kombinuar. Shto pulë të copëtuar, misër të pjekur në skarë dhe peppadews. Sezoni me kripë dhe gëlqere për të shijuar dhe vendosur mënjanë.

- PËR SANDWICH-

1. Sapo të përgatitet sallata e pulave, thjesht kaloje kalldrëmi i kastravecit të qumështit të pjekur në rrushi në EGG për disa minuta dhe mbushni çdo rrotull me gjysmën e sallatës së pulave. Shërbyer.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	5338
Fat i shëndoshë	310 g
Fat i ngopur	82 g
Fat i pangopur	132 g
kolesteroli	1,674 mg
sodium	2,571 mg
karbohidratet	61 g
Fibër diete	7 g
proteinë	542 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)