përkufizim:
Në greqisht: μαστίχα
Mastiha fillon si një degë gjysmë-transparente nga pemët hermetike (në të vërtetë shkurre me gjelbërim të përhershëm) që gjenden vetëm në zona të caktuara të ishullit grek të Kios. Si granula me rrëshirë, ishte çamçakëz origjinale, dhe emri "mastiha" është fjala rrënjësore e "përçapjes", që do të thotë "të përtyp".
Në treg, shikoni për "mastiha", "mastihi", ose " lotët mastikë " dhe mund të jetë gjithashtu në dispozicion në formë pluhuri.
Mastiha përdoret si erëz në ëmbëlsira dhe gatim, si aromë për likeret, dhe në sapun, kozmetikë dhe pastë dhëmbësh, ndër të tjera. Dëshmi e fundit për efektin e saj pozitiv në ulcerat ka rezultuar në një rritje në blerjet nga kompanitë farmaceutike të mëdha.
Prononcim: mahs-TEEKH-hah
Gjithashtu i njohur si: çamçakëz
Spellings alternative: masticha, mastica, mastihi
Shembuj: Për të bërë mastikë pluhur, përdorni llaç dhe pllakë për të bluajtur rrëshirë. Për shkak se rrëshira mund të ngjitet, bluaj së bashku me një sheqer ose kripë të vogël (nga përbërësit e recetave). "Një pikë" e pluhurit mastikë do të thotë një grimcë, tokë.