Kjo tavë e lehtë e derrit dhe orizit është bërë me mish derri të freskët ose me mish derri të mbetur . Mish derri është i thekur me qepë dhe selino dhe pastaj është e kombinuar me oriz gatuar në një tavë. Përdorni një rosto të vogël të bonbonit të derrit ose disa brinjëve të mishit të derrit.
Ndjehen të lirë për të shtuar bizele steamed ose bizele dhe karrota për oriz dhe përzierje derri për disa ngjyra shtesë dhe aromë.
Shërbejeni këtë tavë të lehtë derri dhe oriz me një sallatë të hedhur ose perime steamed.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 pound lean mish derri (ose rreth 2 gota diced mish derri mbetur)
- 1 lugë gjelle vaj vegjetal
- 1/2 filxhan qepë copëtuar
- 1 filxhan selino copëtuar
- 1 1/2 deri në 2 gota oriz i gatuar
- 1 mund (10 1/2 ounces) krem kondensuar supë pule
- 3 lugë salcë soje
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 350 F.
- Grease një tavë të cekët 2-quart.
- Pritini derri në kube të vogla. Nëse përdorni mish derri të mbetur, zare dhe vendosni mënjanë.
- Nxehtësia e vajit të perimeve në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare; gatuaj mish derri të papërpunuar, duke nxitur shpesh, deri sa të bluhet.
- Shto qepë të copëtuar dhe selino në derri dhe vazhdoni të gatuani derisa qepë është e artë. Nëse përdorni mish derri të mbetur të dyshuar, shtoni atë në këtë pikë dhe vazhdoni të gatuani për rreth 4 deri në 6 minuta, ose derisa derri të jetë pak i njomë.
- Shto përbërësit e mbetur dhe përzierje për përzierje tërësisht.
- Lugë derri, oriz, dhe perime përzierje në gjellë përgatitur tavë.
- Mbuloni gjellën e pjekjes fort me fletë metalike dhe piqni në furrën e nxehur për rreth 30 deri në 40 minuta, ose derisa të nxehtë dhe bubbling.
variacionet
- Në vend të kremit të supës pule, bëni tavanin me krem të kondensuar me supë kërpudhe ose krem selino.
- Zëvendëso mishin e derrit me mish lope të gatuar të pjekur ose proshutë të pjekur .
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 584 |
| Fat i shëndoshë | 31 g |
| Fat i ngopur | 15 g |
| Fat i pangopur | 11 g |
| kolesteroli | 122 mg |
| sodium | 545 mg |
| karbohidratet | 48 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 27 g |