Ky recetë me karamele të rrumbullakët me karamele fillon me një përzierje me çaj të verdhë dhe me puding të menjëhershme. Prekja kurorëzuese e thith atë në rum Bacardi të errët.
Rumi ishte një faktor lëvizës prapa ekonomisë, historisë dhe kulturës së Karaibeve. Nga fundi i shekullit 17, u zhvillua një treg i lulëzuar i eksportit.
Jo vetëm alkooli që përdoret për kokteje, por përdoret gjithashtu për ruajtjen dhe gatimin. Pothuajse çdo grup i madh ishullor i Karaibeve prodhon stilin e tij të dallueshëm të rumit. Kjo recetë kërkon Bacardi rum, por ju mund të përdorni markën tuaj të preferuar.
Çfarë do t'ju nevojitet
- Për tortën:
- 1 (18 1/2-ons) kuti të verdhë përzierje tortë
- 1 (3 3/4-ons) kuti Vanilla franceze çastit përzierje puding
- 4 vezë me temperaturë të lartë
- 1/2 filxhan me ujë
- 1/2 filxhan
- vaj perimesh
- 1/2 filxhan Rum Bacardi të errët
- Për Glaze Rum:
- 4 ounces
- gjalpë
- 1/4 filxhan uji
- 1 filxhan sheqer kallami të pastër
- 1/2 filxhan Rum Bacardi të errët
Si ta Bëni
Bëni Cake
- Nxeheni furrën në 325 F.
- Përgatisni yndyrën dhe miellin e një teli Bundt dhe vendosni mënjanë.
- Në një tas të madh përzierës, kombinoni përzierjen e tortës, përzierjen e budingut, vezët, ujin, vajin dhe 1/2 filxhan rum të errët. Mix me dorë ose një mikser elektrike derisa qëlloj është e qetë.
- Derdheni qëllojeni në tiganin e përgatitur të Bundt.
- Piqni për 1 orë. Hiqeni nga furrën dhe lejo të ftoheni 20 minuta. Kthejeni në një raft teli dhe të ftohet plotësisht.
- Transferoni torta të ftohta në një pjatë shërbyese. Duke përdorur një pirun ose kruese dhëmbësh, prick krye të tortës për të formuar vrima të vogla që do të thithin rrënoja lustër.
Bëni Glaze Rum:
- Shkrihet gjalpi në një tigan të rëndë.
- Shake në ujë dhe sheqer.
- Ngadalë të sjellë përzierje sheqer-gjalpë në një çiban të lehta dhe të gatuaj për 5 minuta, vazhdimisht nxitje.
- Hiqni përzierjen e sheqerit nga nxehtësia dhe nxisni rumin.
- Lejo lustër të freskohet pak para se të lustroje tortën.
- Thupër dhe qetë disa nga lustër mbi krye dhe anët e tortës. Lejoni tortën që të absorbojë lustër dhe pastaj përsëris derisa të lyej zhdukja.
- Shërbyer tortën e rumbullës ashtu siç është ose me një lugë akullore me vanilje ose një kula me krem të rëndë të rrahur.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
- Karaibe Recipe Cake Krishtlindjeve : Kjo tortë është i njohur ndryshe si tortë e zezë, tortë martese, dhe tortë e madhe e bërë me frutat e vjetra rum-ngjyhet. Është një ëmbëlsirë e veçantë që shërbehet në Krishtlindje, dasma, krishterime, pagëzime dhe përvjetorë të rëndësishëm.
- Receta e Rum-Soaked Babka : Kjo tortë maja është ngjyhet me shurup rum dhe është një ofertë tradicionale për festën e Pashkëve.
- Frëngjisht Baba au Rhum Recipe : Kjo tortë maja përmban portokall, dhe shurup limoni dhe vanilje është shtuar në shurup rum soaking.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 656 |
| Fat i shëndoshë | 48 g |
| Fat i ngopur | 17 g |
| Fat i pangopur | 20 g |
| kolesteroli | 156 mg |
| sodium | 954 mg |
| karbohidratet | 25 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 21 g |