Brinjët e shijshme dhe të mishit pa kocka të vendit bëjnë një vakt të shpejtë dhe të lehtë për çdo natë të javës. Shërbyer këto brinjëra të shndritshme të vendit, me patate të pjekura ose me pure dhe perimet tuaja të preferuara.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 qepë të mesme (të përgjysmuara dhe të prera hollë)
- 3 deri 4 lugë vaj ulliri (
- ndarë )
- 2 paund brinjë derri (pa vend në stilin e vendit)
- kripë për shije
- piper i zi për shije
- 1/4 filxhan
- miell gjithandej
- 1/2 filxhan supë pule
- 1/3 filxhan bukuroshe ruan (ose kajsi)
- 1 lugë gjelle sheqer kafe (e paketuar)
- 2 lugë ujë
- 2 deri 3 lugë pluhur kerri
- 1 hudhër karafil (mish i grirë imët)
Si ta Bëni
- Në një tigan të madh ose sauté pan , ngrohjes 2 lugë vaj ulliri mbi ngrohjes mesme. Shtoni qepët dhe piqni, nxitni shpesh, derisa zbuteni. Kthejeni poshtë për të ulët dhe vazhdojnë gatim, nxitje herë pas here, deri në qepë janë browned, rreth 8 deri në 10 minuta. Hiqni qepën në një pjatë dhe vendosni mënjanë.
- Shtoni 1 deri 2 lugë vaj ulliri ekstra të virgjër në tigan dhe vendosni mbi nxehtësinë mesatare. Sasi e mish derri me kripë dhe piper; rrudha në miell.
- Shtoni mish derri në tigan dhe përgatitini, duke u kthyer shpesh, derisa të ngjyroseni në të gjitha anët, rreth 10 minuta. Shtoni supë pule në tigan, mbuloni, dhe vazhdoni të gatuani për ngrohje mesatare të ulët për 20 minuta.
- Ndërkohë, kombinoni ruan, sheqer kafe, ujë, pluhur kerri dhe hudhër në një tas; llokoçis në qepë.
- Shtoni përzierjen e qepëve në tigan dhe vazhdoni të gatuani, të zbuluar, për 5 minuta.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Oven Braised Country Style brinjë derri me musht Apple
Stili i Shtëpisë së Brendshme Barbecued Country Style
Lëkurë e ashpër me shtresë vendi
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 439 |
| Fat i shëndoshë | 24 g |
| Fat i ngopur | 5 g |
| Fat i pangopur | 14 g |
| kolesteroli | 29 mg |
| sodium | 549 mg |
| karbohidratet | 44 g |
| Fibër diete | 6 g |
| proteinë | 14 g |