Ky tenxhere e lehtë e ngadalshme nxorri derri është bërë me vetëm 5 përbërës. Një derri i derrit (ose prapanica e Bostonit) është i ngadalshëm i gatuar në përsosmëri me qepë. Mish derri është i copëtuar dhe pastaj është përfunduar me salcë komerciale ose shtëpi gatimi. Kjo është shumë e mirë për partinë. Mbajeni derri i copëtuar i nxehtë në tenxhere të ngadalshëm për të shërbyer, dhe le miqtë dhe familjen tuaj të mbledhë sanduiçe të tyre.
Prish tenderin, derr lëng dhe e vënë atë në tenxhere të ngadalshëm për të shërbyer. Kanë ndarë buns gati për mysafirët, së bashku me coleslaw , feta shishe turshi, dhe fasule pjekur .
Çfarë do t'ju nevojitet
- Mish derri rosto, rreth 4 paund
- 2 onions mesatare, feta thinly
- 1 1/2 gota uji
- 1 shishe (16 ounces) salcë Barbecue, ose 2 gota
- salcë shtëpi
- 1 filxhan qepë të copëtuar
Si ta Bëni
- Vendi gjysma e onions thinly feta në fund të tenxhere të ngadalshëm; shtoni derri dhe ujë, së bashku me feta qepë të mbetura.
- Mbuloni dhe përgatiteni derrat në LOW për 7-9 orë ose 4-5 orë në vendosjen e nxehtësisë së lartë.
- Lëreni lëngun nga tenxhi i ngadalshëm; copëtojeni ose shtypni mishin me kokrra dhe hidhni yndyrën e tepërt.
- Vendos derën përsëri në tenxhere të ngadalshëm. Shto salcë Barbecue dhe qepë të copëtuar.
- Mbulo dhe kuzhinier me LOW për 2 deri 4 orë më gjatë. Llokoçis herë pas here.
- Shërbyer me buns ndarëse të ngrohta dhe koleslaw.
Shërbyer Sugjerime
Derri i derdhur është shërbyer tradicionalisht me coleslaw si një kallëzim ose në anën, së bashku me turshi kopra, salcë shtesë Barbecue, dhe fasule pjekur. Shto një sallatë patate për një vakt të madh ose kaloni traditën dhe shërbejeni sanduiçe me patate të skuqura ose patate të pjekura.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 531 |
| Fat i shëndoshë | 27 g |
| Fat i ngopur | 10 g |
| Fat i pangopur | 12 g |
| kolesteroli | 172 mg |
| sodium | 647 mg |
| karbohidratet | 21 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 48 g |