Ky recetë me tortë me djathë të luleshtrydheve me të vërtetë është epiteti i pranverës dhe verës. Ai bën thirrje për manaferrat e freskëta të shtresuara mbi një mbushje të djathit të ëmbël. Nëse keni një shans për të përdorur manaferrat që keni zgjedhur vetë, shkoni për të! Nuk ka asgjë si një lulushtrydhe e zgjedhur. Ata janë të ëmbël dhe të krekosur dhe të lëngët të gjitha në të njëjtën kohë.
Kjo byrek duhet të bëhet para kohe kështu që ka një shans për të vendosur. Lustër, e bërë nga disa nga manaferrat, është e thjeshtë dhe e freskët, plotësim i përsosur për kore të freskët dhe manaferrat e butë. Ju mund të përdorni manaferra ose manaferra në këtë recetë, nëse dëshironi.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 (9 inç)
- pastë me ujë të nxehtë
- Për Berries:
- 6 gota luleshtrydhe (hulled)
- 3/4 filxhan sheqer i grimcuar
- 3 lugë miell misri
- 1 lugë gjelle lëng limoni
- 1 lugë çaji vanilje
- Për Lay Cream Cheese:
- 1 (8-ons) paketë djathë krem (zbutur)
- Sheqer 1/2 filxhan konfeksionesh
- 1 lugë gjelle lëng limoni
- 1 lugë gjelle limon zest
Si ta Bëni
Të verbërit Piqni kripën e pjekjes
- Furrë ngrohëse në 400 F.
- Vendoseni pasta në pjatë. Linja me pesha me byrek ose fletë alumini dhe fasule të thata. Piqni korrellat me byrek deri sa të lehta kafe dhe të freskët, rreth 8 deri në 10 minuta. (Kjo quhet pjekje e verbër.) Cool plotësisht.
Përgatitni Berries
- Mash mjaft luleshtrydhe për të matur 1 filxhan.
- Përzihet sheqer i grimcuar dhe misri në një tigan të rëndë dhe llokoçis në 1 lugë gjelle lëng limoni dhe luleshtrydhe të pjekur.
- Cook mbi ngrohjes mesme, nxitje vazhdimisht, derisa përzierje thickens dhe vlon. Kjo duhet të zgjasë rreth 5 deri në 7 minuta. Gatuajeni dhe përziejeni përzierjen e luleshtrydhe për 1 minutë dhe pastaj largoni nga nxehtësia, nxiteni në vanilje dhe vendosni mënjanë për të ftohur plotësisht. Sigurohuni që ky salcë është e freskët para se ta vendosni në byrek ose ajo do të shkrijë mbushjen e djathit të krem.
Bëni shtresën e kremës së djathit dhe mblidhni
- Në një tas të mesëm, mundi djathin e kremit me sheqer të konfeksioneve, 1 lugë gjelle lëng limoni dhe lëng limoni derisa të jetë i qetë dhe të përhapet në kore të ftohur byrek .
- Fetë luleshtrydhe të mbetura dhe rregulloni mbi byrek. Hidheni përzierjen e gatuar dhe të ftohur të luleshtrydhe mbi të gjithë luleshtrydhet dhe ftohuni për 3 deri në 4 orë ose deri sa të vendosni.
- Fetë në wedges për të shërbyer. Ftoj çdo byrek të mbetur.
Si të marr dhe ruani luleshtrydhe të freskëta
- Kur bleni luleshtrydhe të freskëta, kërkoni ato që janë të qëndrueshme dhe të njëtrajtshme, pa pika të buta ose të lagura.
- Berries nuk duhet të shpëlarë derisa të jeni gati për t'i përdorur ato; manaferrat e lagur kanë gjasa të bëhen të mykur, madje edhe në frigorifer.
- Kur jeni gati për t'u përdorur, shpëlani mirë manaferrat, më pas prerë pjesën me gjethe të lartë dhe çdo sipërfaqe të bardhë ose të gjelbëruar. Fetë manaferrat nga fundi rrjedhin poshtë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 271 |
| Fat i shëndoshë | 10 g |
| Fat i ngopur | 6 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 29 mg |
| sodium | 92 mg |
| karbohidratet | 44 g |
| Fibër diete | 4 g |
| proteinë | 3 g |