Mish pule Alfredo është një vakt i shijshëm i pastave që i kombinon disa nga ushqimet e mia më të preferuara. Është e pasur, e përzemërt dhe një e preferuar e familjes. Përbërësi sekret është krem djathi! Kjo djathë e butë, e papjekur shkrihet në salcë dhe shton një aromë të errët dhe cilësi prej kadifeje.
Natyrisht, mund ta bëni këtë recetë me mish lope të zakonshëm ose mish derri. Por ka diçka në lidhje me qofte të pulave që janë më të lehta, më të nxituara, më të ngjashme me pranverën. Ju gjithashtu mund të bëni qofte pule me gjeldeti terren.
Ju gjithashtu mund të shtoni më shumë perime në këtë recetë, nëse dëshironi. Disa speca të copëtuara, kunguj të verdhë verdhë, disa karrota të copëtuara ose bizele të gjelbëra do të ishin të shijshme dhe do të shtonin ngjyrë, aromë dhe ushqim.
Nëse nuk jeni një tifoz i djathit krem (me të vërtetë?) Ju mund të zëvendësoni një filxhan kosi ose ricotta në vendin e saj. Kjo shton të njëjtën cilësi kadifeje dhe pasuri.
Shërbyer këtë pjatë të mrekullueshme dhe të mbushur me një sallatë të freskët të gjelbër të hedhur me kërpudha, domate rrushi, avocados të kubuar dhe disa fasule të gjelbëruara ose asparagus. Ose ju mund të shtoni një sallatë frutash bërë me frytet më të mira të sezonit, çfarëdo që mund të jetë. Për ëmbëlsirë, ofroni disa brownies ose ndoshta një byrek me akullore. Një gotë e bukur me verë të bardhë apo disa çaj të ftohtë do ta përfundonte mirë vaktin.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 (16-ons) paketën e pasta fettuccine
- 2 lugë vaj ulliri
- 1 qepë, copëtuar
- 2 karafil hudher, i grirë
- 1 (16-ons) jar Alfredo salcë
- 1/2 filxhan qumësht të plotë
- 2 (9-ons) paketat e pulave qofte ose një recetë
- Mish pule , i gatuar
- 1 (8-ons) paketë djathë krem, zbutur dhe cubed
- 1/2 filxhan djathi i parmezuar i integruar
Si ta Bëni
Sillni një tenxhere të madhe të ujit në një çiban për ngrohje të lartë. Shtoni pak kripë dhe llokoçis.
Ndërkohë, në një tigan të madh të ngrohjes vaj ulliri mbi ngrohjes mesme. Shtoni qepën dhe hudhrat; kuzhinier dhe trazim deri tenderit, rreth 4 deri në 5 minuta.
Shto salcë Alfredo dhe qumësht në tigan me qepë dhe hudhër; të sjellë në një zierje mbi ngrohjes mesme. Shto qofte; zierje mbi nxehtësi të ulët për 7 deri në 9 minuta ose derisa qepat të nxehen deri në 160 ° F.
Cook fettuccine sipas udhëzimeve paketë derisa fillesat janë vetëm al dente . Drain makarona dhe vendosur për disa minuta.
Shtoni krem djathin në tigan me salcë dhe qofte; llokoçis derisa djathi krem shkrihet. Shto makarona në salcë; hedh butësisht me darë derisa gjithçka është e veshur dhe e butë. Sasi e vogël e ushqimit me djathë parmigjen dhe shërbejnë menjëherë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 776 |
| Fat i shëndoshë | 34 g |
| Fat i ngopur | 13 g |
| Fat i pangopur | 12 g |
| kolesteroli | 119 mg |
| sodium | 665 mg |
| karbohidratet | 76 g |
| Fibër diete | 5 g |
| proteinë | 40 g |