Mish qofte dhe patate

Meatloaf dhe patatet bashkohen në këtë kasetë të gjitha-në-një. Një kombinim themelor i mishit të gjelbër në terren kryeson patatet dhe qepët e feta. Është një vakt i thjeshtë, por i shijshëm. Për shkak se përzierja e mishit kryeson patatet, nuk duhet të ketë më shumë se 85%.

Është një tavë me dhunti të shumta që do të bëni përsëri dhe përsëri. Për të shtuar pasurinë dhe aromën, mos ngurroni të spërkatni 1/2 deri në 1 filxhan djathë të copëtuar të çedrës mbi patate. Një patate e mesme e ulët në të mesme, të tilla si kuqja e lëkurës ose Yukon Gold, do të mbajë formën e saj më të mirë se rrushi i lartë i amshueshëm ose patate të pjekjes, por çdo varietet do të bëjë.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 1 1/2 deri 2 £ patate
• 1 qepë të madhe
• 3/4 lugë çaji kripë (ose të shijoni)
• 1 (8-ons) mund salcë domate (ndarë)
• 1 1/2 £ viçi terren (85% i dobët)
• 1 filxhan crumbs butë bukë
• 2 lugë gjelle, ujë, ose qumësht
• 1 lugë çaji Dijon mustardë
• 1 1/2 teaspoons kripë e kalitur
• 1/4 lugë çaji piper i zi terren
• 2 lugë qepë të grirë

Si ta Bëni

1. Ngroheni furrën në 350 F.
2. Grease një gjellë 2-çerek pjekje ose tavë të cekët.
3. Hiqni patatet dhe prerë ato në raunde 1/4-inch. Vendosini patatet në një tas.
4. Fetë qepë në lagjet. Hidhni një nga lagjet dhe vendosni mënjanë. Fetë e katërtat e mbetura dhe shtoni ato në patate. Hidhni patatet dhe qepët me 3/4 lugë kripë kripë dhe transferoni ato në pjatën e pjekjes.
5. Hiqni 2 lugë salcë domate nga kutia dhe vendosni mënjanë.

1. Në një tas të madh, kombinoni viçin e terrenit me qepën e rezervuar të grirë, bukëpjekje, salcën e mbetur të domates, stokun apo ujin, mustardën, kripën e kalitur dhe piperin. Përzihet mirë.
2. Përhapeni përzierjen e mishit në patate dhe shtrojeni atë në një trashësi të barabartë.
3. Piqem zbuluar në 350 F për 1 orë dhe 10 minuta. Nëse patatet janë ende shumë të qëndrueshme, mbuloni pjatën me pjekje me fletë metalike dhe kuzhinierini rreth 10 minuta më gjatë. Përhapeni me 2 lugë të rezervuar të salcës domate disa minuta përpara se të jetë gati.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	535
Fat i shëndoshë	17 g
Fat i ngopur	7 g
Fat i pangopur	7 g
kolesteroli	121 mg
sodium	1,355 mg
karbohidratet	48 g
Fibër diete	5 g
proteinë	46 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)