Këto steaks klasik pule janë bërë me steaks kubike. Ju mund të tenderizoni steaks veten me një çekiç mishi. Shikoni këshilla të ekspertëve për udhëzime.
Recipes të ngjashme: Biftek i ngrirë Vendi me Gravy Creamy , Biskota Fried Cyndi's Country Me Gravy
Shërbejnë steaks të skuqur me biskota, lëng mishi dhe pure patate. Shtoni perime të preferuara të familjes suaj për një vakt të shijshëm të përditshëm.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 kile të pjekura me kubike (ose biftek të tenderuar, shih më poshtë)
- 1/2 filxhan miell (i kalitur me kripë, piper, dhe një pluhur pak hudhër *)
- 1 vezë e madhe (rrahur)
- 1/2 filxhan crumbs bukë (ose crumbs cracker, më shumë si të nevojshme)
- Vaj për tiganisje
Si ta Bëni
- Prish mishin me miell të kalitur me kripë, piper, dhe një pluhur pak hudhër.
- Dip në vezë rrahur.
- Shtypni thërrimet e bukës ose thërrimet e qumështit të sodeve në mish.
- Fry në rreth 1/2 inch e vajit të nxehtë (rreth 350 F) deri në ngjyrë kafe të artë.
* Për çdo filxhan miell, shtoni 2 lugë kripë dhe 1 lugë çaji piper i zi terren.
Këshilla të ekspertëve
- Si të tenderoni biftek të rrumbullakët: Vendoseni biftekun në një bord prerës dhe vendosni një fletë të mbyllur plastike në mish. Pound me anën e mprehur të çekiçit të mishit derisa bifteku është thinned. Dip atë në vezë dhe crumbs dhe kuzhinier deri në kafe e artë.
- Shërbejnë steaks të skuqur me mish lope të përgatitur, patate të skuqura, fasule të gjelbra ose misër, dhe biskota.
- Nga Annie: "Blej biskota me kubike, të cilat i kam kasap, të vazhdoj me tenderuesin përsëri, bleu kripërat më të mira që mund të gjesh, këtu është mënyra se si bëj biftekën time të pjekur".
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 227 |
| Fat i shëndoshë | 10 g |
| Fat i ngopur | 3 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 211 mg |
| sodium | 9,561 mg |
| karbohidratet | 6 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 27 g |