Kur keni mollë të bollshme në dorë, tregoni ato në këtë Apple të shëndetshëm, pa qumësht dhe Tharë Cherry Crisp. Për shkak se kripërat e papërpunuara crunchy nuk përmbajnë gjalpë, shijet e frutave, tërshërave dhe arra mund të shkëlqejnë me të vërtetë. Më pëlqen të përdor një përzierje të varieteteve të mollës së ëmbël dhe kripë , por nëse keni një mollë të preferuar shumë qëllimore, një lloj i vetëm mund të funksionojë mirë.
Këshilla: Dëshironi për të rritur fibër dhe ushqyesve në këtë freskët? Lëreni pak nga lëkura në mollë dhe shkëmbeni të gjitha ose disa prej miellit të miellit për miell gruri të bardhë ose miell pastë.
Shërbyer një turmë? Vetëm dyfishoni sasitë, dhe piqni në një pjatë për pjekje 9 x 13 x 2 inç (ose me madhësi të ngjashme).
Nevoja për të shkulur recetë për të plotësuar nevojat e veçanta dietetike? Nëse alergjitë arrë janë një shqetësim, ju mund të kaloni pecans. Dhe në qoftë se keni nevojë për një freskinë gluten-free, përpiquni të zëvendësoni miellin me qëllim të përzierjes së pjekjes tuaj të preferuar 1-to-1 pa gluten . (Sigurohuni që të përdorni tërshëra që janë etiketuar gluten-free si.)
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 1/2 deri 3 kilogramë mollë (rreth 6 deri në 8), të tilla si Gala, Mutsu ose Honeycrisp, të zhytura plotësisht ose pjesërisht, të mbushura dhe të prera në copa 3/4 "
- Lëng 1/2 limon
- 2 lugë sheqer
- 1/3 copë qershi të thara
- 1 filxhan i freskët i freskët (jo i menjëhershëm)
- 1/2 filxhan të gjitha miell qëllimi
- 1/4 filxhan sheqer
- 1 lugë çaji kanellë
- 1/2 lugë çaji xhenxhefil
- 1/4 filxhan vaj asistent neutral, të tilla si canola ose grapeseed
- 1/4 filxhan shurup pastër panje
- 1/4 copë fileto të pjekur të prera
Si ta Bëni
1. Ngroheni furrën në 350 ° F. Zgjejni një pjatë të thellë 8 "x10" (ose me madhësi të ngjashme).
2. Në një tas të madh, hidhni mollët me lëng limoni, sheqer, dhe qershi të thata. Kalimi në pjatën e pjekjes.
3. Në një tas tjetër, shaj bashkë me tërshëra, miell, sheqer, kanellë dhe xhenxhefil. Shtoni shurupin e naftës dhe panje, dhe llokoçis derisa të përzihet tërshërë është lagur. Llokoçis në pecans.
4. Sasi e lartë të kapërcyer në mënyrë të barabartë mbi mollët.
Pjekni brumin në furrën e nxehur për 45 deri në 50 minuta, ose derisa mbushja e frutave të jetë flluska dhe kripërat e freskëta janë kafe të artë dhe të pjekura. (Kontrolloni të freskët pas rreth 30 deri në 35 minuta - në qoftë se shija është shumë e kafe, mbuloni lehtë me fletë letre ose pergamenë, pastaj hiqeni mbulesën për disa minuta të fundit të pjekjes.) Lejoni të pushoni për 5 deri në 10 minuta përpara shërbejnë. Kënaquni!
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 402 |
| Fat i shëndoshë | 8 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 246 mg |
| karbohidratet | 81 g |
| Fibër diete | 10 g |
| proteinë | 7 g |