Ky buding mango është thjesht më i miri. Dhe është gjithashtu një nga më të lehtë për t'u bashkuar. Ajo që e bën atë më të mirë është fakti se ajo është bërë me qumësht kokosit në vend të fshikullimit të kremit ose qumështit të rregullt. Ndryshe nga produktet e qumështit, qumështi i kokosit nxjerr dhe rrit shijen e mango, plus shton atë prekje të pasurisë që kërkoni në një buding.
Është gjithashtu më e shëndetshme për ju (pa laktozë, plus ajo siguron yndyrna të shëndetshme që janë të mira për zemrën tuaj!). Ju do të keni atë whipped deri dhe në frigorifer në vetëm disa minuta.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 mango të pjekur të mesëm deri të lartë
- 1 paketë xhelatinë (3 tsp.)
- 1/2 filxhan ujë të nxehtë
- 1/3 filxhan sheqer të bardhë
- 1 filxhan me cilësi të mirë qumësht kokosit
Si ta Bëni
- Sigurohuni që mango tuaj janë të pjekur - fruta duhet të jetë portokalli të ndritshme ose të verdhë dhe mjaft të butë. Rrëshqisni frutin, duke përfshirë rreth gurit. Vendoseni frutin në një procesor të ushqimit ose blender dhe blitz për të krijuar një pure pure mango. Lëreni mango në procesorin / blender.
- Në një tigan, ngrohni deri ujin derisa të arrijë një vlim kodrina. Hiq nga nxehtësia. Ndërsa nxisni ujin me shuplakë ose pirun, spërkatni xhelatinën mbi sipërfaqen e ujit dhe përziejini me gjallëri në mënyrë që të mos keni ndonjë gunga.
- Shtoni sheqerin në përzierjen e ujit të nxehtë / xhelatinë dhe nxirrni për t'u tretur.
- Shtoni këtë përzierje në mango në përpunuesin e ushqimit / blender. Shtoni qumështin e kokosit. Blitz shkurtimisht derisa përbërësit janë të kombinuara.
- Derdhni në tenxhere ëmbëlsira ose gota dhe vendosni në frigorifer për të paktën 2 orë (ose deri në 24 nëse bëni përpara që kompania të vijë). Shërbyer ftohtë vetë, ose me disa fruta të freskëta.
* Për zëvendësimet e qumështit të kokosit: Në vend të qumështit të kokosit, mund të përdorni edhe 1 filxhan qumësht të avulluar (gjithashtu qumështi i rregullt do të funksionojë). Për një buding më të pasur, përdorni 1 filxhan krem për zhytje ose një krem me gjysmë filxhan dhe 1/2 filxhan qumësht.
Nëse nuk mund të gjeni mango pjekur: Në dimër, shpesh është e vështirë të gjesh mango të freskëta. Në një majë, ju gjithmonë mund të përdorni feta konservuar mango. Vetëm të jetë i sigurt për të thahet fruta mirë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 259 |
| Fat i shëndoshë | 15 g |
| Fat i ngopur | 13 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 14 mg |
| karbohidratet | 33 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 4 g |