Barbecue Myron's derri është një derri e lehtë dhe e shijshme e tërhequr për tenxhere të ngadaltë. Supë derri është gatuar me lëng, përsosmëri tender. Mish derri pastaj copëtuar, përzier me salcë Barbecue, dhe shërbeu të nxehtë në buns thara.
Kjo është një gjellë e mrekullueshme për ngjarjet e pasme ose mbledhjet familjare.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 deri në 4 kilogram derri rosto derri (prapanicë derri)
- 1 qepë të madhe feta
- 2 lugë salcë Worcestershire
- 4 gota uji ose të mjaftueshme për të mbuluar derri
- 1 shishe përgatitur Barbecue salcë
Si ta Bëni
- Vendi rosto derri në enë insert e një tenxhere të ngadaltë.
- Shto qepë feta dhe salcë Worcestershire.
- Mbulo derën me ujë.
- Crock kuzhinier në të ulët gjatë gjithë ditës (të paktën 12 orë).
- Hiqni rosto, duke hedhur ujë gatim. Ruaj qepë.
- Derri i derrit i grirë, duke hedhur poshtë çdo yndyrë dhe kocka.
- Kthejeni mishin e copëtuar dhe qepën në crockpot.
- Hidhni një shishe salcë tuaj të preferuar Barbecue mbi atë dhe lara për një orë apo më shumë në të ulët deri ngrohur tërësisht.
- Shërbejnë në buns nxehtë.
Excellent! Provoi dhe të vërtetë, shumë herë gjatë 20 viteve të fundit!
Postuar nga Myron M.
Këshilla të ekspertëve
Për një stinë të Karolinës së Veriut të tërhequr derri, spërkasë një sup mish derri lehtë me piper i zi dhe piper kajsi. Vendoseni në një tenxhere të ngrirë të thatë dhe mbuloni atë me 4 gota uthull të mushtit dhe 4 gota me ujë të nxehtë. Shto 1 lugë çaji piper i kuq dhe 1/3 filxhan salcë të nxehtë (Texas Pete ose Frank).
Komentet e lexuesit
"E shkëlqyeshme dhe e lehtë për t'u përgatitur, kam përdorur një kockë në prapanicë të shpatullave të cilat kanë punuar mirë." Pas 12 orësh në mish të ulët, ra nga kocka. - Zig
"Unë kam përdorur këtë recetë të njëjtë për disa vite tani, dhe është gjithmonë e shijshme! Shokët e mi dhe djemtë e duan atë! Vetëm një tip, në qoftë se ka një kapak yndyrë në rosto tuaj, grumbull atë në fund të tenxhere crock Hiqeni atë pas gatimit. " - Sandy
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 369 |
| Fat i shëndoshë | 20 g |
| Fat i ngopur | 7 g |
| Fat i pangopur | 9 g |
| kolesteroli | 125 mg |
| sodium | 421 mg |
| karbohidratet | 12 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 35 g |