Sillni një shije të ishujve në tryezën tuaj me këto patate të ëmbla të Karaibeve. Përforcuar me gëlqere, mjaltë dhe një përzierësi erëzash që përfshin hudhër, xhenxhefil, allspice dhe djegës, kjo recetë funksionon mirë gjatë gjithë vitit.
Shërben 4 deri në 6.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 1/2 paundë patate të ëmbla, të prera, të shkurtohet, dhe të prerë në copa 1 inç
- 2 lugë vaj ulliri ekstra-virgjër
- 2 lugë mjaltë
- Lëng i 1 gëlqeres (rreth 1 lugë gjelle)
- 4 karafil me hudher, i mbuluar me qime dhe i prere
- 1/2 lugë çaji kanellë
- 1/2 lugë çaji terren xhenxhefil
- 1/4 lugë çaji me pluhur djegës
- 1/8 lugë çaji arrëmyshk
- 1/8 lugë gjelle allspice
Si ta Bëni
Ngroheni furrën në 425 °. Lani lehtë një pan të madh të pjekjes ose fletë të pjekjes me rresht të petëzuar.
Në një tas të madh, futini së bashku vajin, mjaltin, lëngun e gëlqeres, hudhrat dhe erëzat. Shto patate të ëmbla dhe hedhje në pallto.
Derdhni patatet dhe erëzat në enën e pjekjes ose në pjekjen e pjekjes dhe shpërndani në një shtresë të vetme.
Rrjedhin patatet në furrë të nxehur, nxitje herë pas here, për rreth 40 minuta, ose derisa ato janë të tenderit dhe karamelizuar.
Kënaquni!
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 258 |
| Fat i shëndoshë | 5 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 82 mg |
| karbohidratet | 52 g |
| Fibër diete | 7 g |
| proteinë | 5 g |