Supë me tortilë shtëpi është e lehtë për të bërë vegjetarian me fasule të shëndetshme dhe me fibra të lartë të veshkave për proteina. Kjo recetë gjithashtu bën thirrje për qepë të kuqe, hudhër, speca jalapeno dhe misër dhe është i kalitur me qimnon dhe cilantro të freskët. Shërbyer supë me tortillë tuaj vegjetarian me patate të skuqura tortilla, sigurisht!
Kjo recetë e shijshme e tortillës vegjetarian me aromë të Bushit® Fasule.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 tbsp vaj ulliri
- 1 qepë të kuqe të madhe, copëtuar
- 6 karafil hudhër, të grirë
- 3 speca jalapeno, mbjellë dhe copëtuar
- 1 tbsp farë qimnon
- 1 filxhan kernelit misri të ngrirë (ose nëse përdoreni konservuar atëherë zbrazni shumë mirë)
- 2 kanaçe 29 ons
- supë me perime
- 2 16-ons kanaçe fasule, shpëlarë dhe drenazhuar
- 1/3 filxhan cilantro të copëtuar të freskët, të mbushur
- 1 filxhan copëtuar me djathë të ulët yndyrë Monterey Jack
- 6 tortillas misri
- llak për gatim ose llak i vajit të ullirit
- 1/4 filxhan me kos të ulët yndyrë kosi
- grykë, për të shërbyer
Si ta Bëni
Kombinoje vajin e ullirit, qepën, hudhrat, specat jalapeno dhe farat e qimnonave në një tenxhere të madhe mbi nxehtësinë mesatare dhe lejoni të gatuani, duke nxituar vazhdimisht për rreth 5 minuta.
Tjetra, shtoni në misër, supë perimesh, fasule dhe cilantro.
Ulja e nxehtësisë në të ulët ose të mesme të ulët, të mbuluar tenxhere, dhe të lejojë supë tuaj të ziej për rreth 10 minuta minimale, ose derisa çdo gjë është e nxehtë. Pak më shumë se dhjetë minuta është mirë.
Për të përgatitur tortillën duke shijuar supë, së pari nxirreni furrën në 450 gradë.
Shtrojeni lehtësisht një fletë cookie ose fletë pjekje me llak gatim, vendos tortillas në fletë dhe tortillas llak me llak gatim. Gatuani rreth 10 minuta. Pritini tortillat në shirita.
Supë e sipërme me djathë, shirita tortilla dhe një krem me salcë kosi (ose hiqni djathin dhe krem për të mbajtur këtë recetë të supë të tortilës plotësisht pa qumësht dhe vegan).
Garnizoni supën tuaj me gërshërë të gëlqeres për prezantim, vetëm para se të shërbeni dhe pasi të ngjiteni në kazanët individuale që shërbejnë.
Bën 8 servra me supë me tortilla vegjetative.
Informacione ushqyese për shërbejnë:
Kalorive: 585
Fat i përgjithshëm: 12.5 gram
Kolesteroli: 16 mg
Fibra Diete: 19,5 gramë
Proteina: 35,5 gram
Vitamina A 8%, Vitamina C 15%, Kalcium 25%, Hekuri 51%
Ashtu si bënin supave me mish pa shtëpi? Këtu ka më shumë receta vegjetariane dhe supë me supë dhe ide për të provuar: