Palascinta hungareze janë pancakes hollë letre shërbyer mbështjellë ose palosur në trekëndëshat me mbushjet e frutave, arra terren ose krem whipped. Kur ata janë bërë pirg për të formuar një tortë, ajo quhet rakott panacsinta.
Palacsinta janë të ngjashme me crepes franceze, naleśniki polake dhe palacinke kroate / serbe, ndër të tjera. Ky recetë është për mbushjet e ëmbla. Shihni këtë recetë të panacakës për një zbritje të këndshme.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 vezë të mëdha (rrahur)
- 1 filxhan qumësht të plotë
- 1/3 filxhan sode klubi
- 1/3 filxhan lëng portokalli
- 1 1/4 filxhan miell me qëllim
- 2 lugë sheqer
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 2 lugë gjelle gjalpë
Si ta Bëni
- Në një tas të mesëm për përzierje, kombinoni vezë, qumësht, sode klubi dhe lëng portokalli. Llokoçis në miell, sheqer, kripë dhe vanilje për të formuar një gotë të butë.
- Nxehtësia 1 lugë gjelle gjalpë në një tigan 8-inch. Përdorni një çekan të vogël për të shtuar legen të mjaftueshëm për të mbuluar pjesën e poshtme të tiganit në një shtresë të hollë, madje me shtresa të rradhës, sipas nevojës për të mbuluar.
- Gatuani për 2 minuta në anën e parë dhe 1 1/2 minuta në anën e dytë ose deri sa të jetë i zbukuruar lehtë. Hiqni dhe mbani të ngrohtë ndërsa gatuani pjesën tjetër të pancakes me pjesën e mbetur të gjalpë dhe qëlloj.
- Plotësoni me çdo kombinim të konservave të frutave, arra të thata me çokollatë, kremit të ngrirë dhe frutave të freskëta, mbushjes me byrek, etj, dhe rrokulliset ose del në trekëndëshat. Pluhuri me sheqerët e konfeksioneve dhe të shërbejë me një copë krem të ngrirë, një grilë çokollate, ose një frut, krem karamel ose salcë me çokollatë, nëse dëshironi.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 78 |
| Fat i shëndoshë | 4 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 62 mg |
| sodium | 1,359 mg |
| karbohidratet | 7 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 3 g |