Salmon patties quhen croquettes salmon më shpesh se jo Ky version është salcë me crumbs bukë italian kalitur. Ndjehuni të lirë për të përdorur crumbs buke hudhër ose parmesan nëse dëshironi. Ata janë një kombinim i thjeshtë i salmonit të konservuar, thërrimet e bukës dhe disa qepë. Një vezë ndihmon lidhjen e përzierjes salmon së bashku.
Shërbej salmon patties me një sallatë hedhur ose coleslaw ose t'i bëjë ata pjesë të një vakt të përzemërt me patate scalloped ose makarona dhe djathë. Bizelet angleze bëjnë një gjellë të shijshme, ose shërbejnë ato me perimet e preferuara të familjes suaj. Kastravecat e prera ose një salcë bazë e kastravecit do të ishte mirë. Shih këshilla për një salcë të shpejtë kastravec dhe disa ndryshime shije.
Për patties më të mëdha të salmonit, hidhni një sy në këtë recetë të ngjashme . Ose provoni këto burgers salmon i pjekur në skarë .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 mund / 7 ounces salmon
- 1 vezë (pak e rrahur)
- 1 copë bukë gruri (italisht)
- 1/2 lugë çaji kripë (plus më shumë për spërkatje)
- 1/2 lugë çaji piper
- 1 qepë (diced)
Si ta Bëni
- Hiqni lëkurën dhe eshtrat nga salmoni; bie dhe thahet mirë.
- Në përzierjen e tas, kombinoni salmon me vezë, crumbs bukë, kripë, piper, dhe qepë.
- Bëni patties rreth 2 inç në diametër.
- Nxehtësia e vajit në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare. Fry salmon patties në vaj të nxehtë për rreth 8 deri në 10 minuta, duke u kthyer në kafe të dyja anët.
- Sasi e vogël salmon patties lehtë me kripë para se të shërbejnë.
Këshilla dhe ndryshime
- Shtambë e shpejtë kastravec: Në një tas, kombinoni 1/2 filxhan salcë kosi me 1/2 deri 3/4 filxhan kastravec të copëtuar, 1 lugë çaji uthull mishi, 1/2 lugë çaji gjeth të thata, 1/4 lugë kripë kripë , dhe një dash e pluhur qepë.
- Shtojini disa lugë selino të copëtuara në përzierjen e salmonit së bashku me qepën.
- Shtoni rreth 1/2 deri 1 lugë çaji me farë të tharë të koprës dhe një pluhur hudhër së bashku me kripën dhe piperin.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 186 |
| Fat i shëndoshë | 7 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 85 mg |
| sodium | 440 mg |
| karbohidratet | 14 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 16 g |