I dua të gjitha llojet e dips dhe përhapet. Shumica e recetave të mia janë të preferuarat e modës së vjetër që i përditësuar dhe ndryshuar për t'iu përshtatur shijet e mia. Kjo recetë, nga ana tjetër, është një klasik.
I fiddled me recetë, siç është shprehi im, dhe ky është rezultati. Meqenëse unë nuk peshk, më duhej të mbështetem në fileto të salmonit nga dyqani, të gatuar me butësi në gjalpë. Kombinimi i krem djathit, salmon, mustardë, dhe rrikë është e shijshme. Ju mund të përdorni salmon të gatuar të mbetur në këtë recetë, ose të përgatitni salmonin si të drejtuar. Kjo është gjithashtu një mënyrë e shkëlqyeshme për të përdorur salmon të tymosur, qoftë ftohtë apo të nxehtë. Përdorni vetëm rreth 1/2 kile salmon në recetë.
I love recetave shijshme si kjo që mund të bëhet para kohe . Kjo recetë lehtë mund të dyfishohet. Ajo do të mbajë në frigorifer për 2-3 ditë, nëse zgjat aq gjatë!
Më pëlqen t'i shërbej këtij recetë me krisur të freskët, sidomos të gjithë varietetin e grurit. Nëse e holloni atë me pak qumësht ose krem të butë, mund ta përdorni si dip. Ju gjithashtu mund të shtoni veggies në këtë përhapje; disa speca të ziera të kuqe të prera ose karota të integruar do të ishin të shijshme. Ose shtoni disa qepë karamelizuar ose hudhër të thekur. Dhe kjo mund të jetë gjithashtu një përhapje sanduiçesh . Vendoseni këtë përzierje të butë dhe flavorful mes gjysmave të ndara të croissants mini ose rrotullon të vogël darkë për një rostiçeri të shijshme.
Gëzoni çdo pickim të këtij recetë të thjeshtë dhe flavorful.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 lugë gjelle gjalpë
- Fileto me gjysmë pound salmoni
- 1 (8 ons) paketë djathë krem, zbutur
- 1/3 filxhan majonezë
- 2 lugë lëng limoni
- 1 lugë gjelle mustardë
- 1/4 lugë çaji kripë
- 1/8 lugë çaji piper i bardhë
- 1/2 lugë çaji gjethe të thara trumzë
Si ta Bëni
Ngroheni gjalpin në një tigan të mesëm mbi nxehtësinë mesatare. Shto fileto salmon dhe zvogëloni nxehtësinë në të ulët. Cook, duke u kthyer një herë, derisa salmoni është gatuar vetëm përmes, rreth 5 minuta në çdo anë. Temperatura e brendshme e salmonit duhet të jetë së paku 145 ° F.
Hiq salmon nga tigan dhe cool. Flokë salmon në copa të vogla.
Në një tas të mesëm, mundi djathin e kremës derisa të butë dhe me gëzof. Gradualisht shtoni majonezë dhe lëng limoni dhe mundi mirë.
Pastaj llokoçis në mustardë, kripë, piper dhe trumzë. Fluturoj në salmon me feta.
Mbuloni dhe ftohuni për 1-2 orë për të përzier shijet. Shërbyer me krisur, perime të freskëta dhe bukë të thekur në frëngjisht.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 232 |
| Fat i shëndoshë | 21 g |
| Fat i ngopur | 8 g |
| Fat i pangopur | 6 g |
| kolesteroli | 55 mg |
| sodium | 186 mg |
| karbohidratet | 2 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 9 g |