Këto fileto të salmonit të pjekur janë xham me një kombinim të shijshëm të mjaltit, lëng limonit dhe lëng portokalli. Salmon është përgatitur dhe pjekur në 20 minuta ose më pak.
Shërbyer këtë salmon me një risotto me perime ose patate të pjekura dhe fasule të freskëta gatuar të gjelbër ose bizele.
Shikoni komentet e lexuesit për më shumë ide dhe zëvendësime.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 fileto salmoni (rreth 6 ounces secila, lëkura e sipërme)
- 4 lugë mjaltë
- 3 lugë lëng limoni
- 2 lugë lëng portokalli
- Kripë deti ose kosher dhe piper i zi terren i freskët
Si ta Bëni
- Grease një pan 9-nga-13-nga-2-inch pjekje
- Furrë ngrohëse në 400 F (200 C / Gas 6).
- Vendosni fileto të salmonit, poshtë lëkurës, në pjekjen e përgatitur.
- Kombinoje mjaltin, lëngun e gëlqeres dhe lëngun e portokall; llokoçis derisa të përzihet mirë.
- Sasi e vogël e filets salmon me kripë dhe piper pastaj lugë mjaltë dhe lëng përzierje mbi fileto.
- Piqni për 10 deri në 12 minuta, ose derisa peshku të thehet lehtë me një pirun.
Këshilla dhe ndryshime
- Run gishtin tuaj mbi fileto salmon para gatim për të siguruar që nuk ka eshtra pin.
- Zëvendësoni lëngun e gëlqeres me lëng limoni.
Komentet e lexuesit
" Kjo duhet të jetë një nga recetat më të thjeshta dhe më të mira që kam provuar. Kjo pjatë do të jetë diçka që do të bëj pa pushim !! Faleminderit !!" RW
"E kam ndryshuar këtë pak, kam përdorur lëng limoni në vend të gëlqeres dhe kam shtuar disa gjalpë në lustër, por kam shijuar absolutisht fantastike dhe kam mjaft ëmbëlsi për të plotësuar salmonin. SN
"Unë vendosa ta bëj këtë sonte për të fejuarin tim, dhe çfarë zgjedhje e madhe ishte! Ne e donim atë, ishte kaq e shijshme, salmoni shijonte ëmbël, por jo shumë të ashpër, lëngu i portokallit dhe gëlqereja shtoi shijen e përsosur. kjo me patate të pjekur dhe fasule të gjelbërta, patjetër do ta bëj këtë përsëri dhe do t'i rekomandoj të gjithëve, unë kam për të pjekur salmonin për rreth 10 minuta, kështu që është gatuar plotësisht. D78
"Kam shtuar një spërkatje të tequila për këtë dhe le filets ulur në lustër për rreth gjysmë ore në frigorifer, ndërsa unë prepped enët e mia anën e mrekullueshme flavorful Hubby dashur atë më shumë se çdo gjellë tjetër salmon ai ka pasur ndonjëherë. Shërbeu me polenta herbed dhe bizele të shijshme të sheqerit (steamed). " portier
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 402 |
| Fat i shëndoshë | 17 g |
| Fat i ngopur | 3 g |
| Fat i pangopur | 6 g |
| kolesteroli | 114 mg |
| sodium | 175 mg |
| karbohidratet | 20 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 41 g |