Disa kombinime shije nuk mund të tejkalohen pasi ato janë thjesht sublime. Një kombinim i tillë është një salcë e vërtetë nenexhik, dhe qengji i pjekur zakonisht shërbeu si një drekë tradicionale e së dielës.
Mint nuk është vetëm një barishte e butë, por kur përdoret në një salcë nenexhik është gjithashtu veçanërisht e mirë në prerje përmes çdo fattiness të qenësishme në qengj duke u bërë siç është me uthull. Qengji i ëmbël, tanga e butë e nenexhikut të freskët, ëmbëlsia nga sheqeri dhe pickimi i uthull të gjithë vijnë së bashku në pjatë për të krijuar atë që konsiderohet një kombinim klasik britanik.
Bukurinë tjetër të këtij salçi është se është kaq e lirë për të bërë; ' pse ndonjëherë do të blesh një kavanoz me salcë nenexhik është një surprizë. Nenexhik i freskët është i bollshëm nëpër ishujt britanikë që rriten të egra dhe në kopshte. Ju jeni të sigurtë të njihni dikë që ka nenexhik edhe nëse nuk e rritni vetë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- Një grumbull i madh gjethesh të freskëta të kopshtit * shih shënimin më poshtë
- 5 lugë ujë të valë
- 3 lugë uthull verë të bardhë * shih shënimin më poshtë
- 1 ½ lugë sheqer
Si ta Bëni
- Tërhiqet gjethet nga kërcelli i nenexhikut. Kontrolloni gjethet për të siguruar që nuk ka insekte apo gracka që fshihen kudo. Përveç nëse përdoren sprays kimik ose është afër gazrave të trafikut, nuk është e nevojshme të lihen nenexhik. Përafërsisht thërrini gjethet.
- Vendosni gjethet e copëtuara të nenexhikut në një enë të ngrohtë, spërkatni sheqerin dhe derdhni mbi ujë të valë. Llokoçis butësisht, të mbuluar me kapur film dhe vendin në njërën anë dhe të lënë të ftohtë.
- Pasi të ftohtë, llokoçis në uthull dhe shijoj salcë. Nëse është shumë i fortë, vetëm shtoni pak ujë. Shumë e dobët, shtoni më shumë nenexhik.
- Mbuloni përsëri dhe lini në njërën anë për të paktën një orë, më shumë nëse keni kohë. Shijen e nenexhikut do të depërtoj në sheqer-uthull.
- Shërbyer salcë nenexhik në një tas të vogël ose enë me një lugë të vogël shërbyese. Salcë e freskët nenexhik do të mbahen në frigorifer për nja dy javë në qoftë se ju vendosni në një kavanoz vidhos. Megjithatë, salcë është aq e shijshme, unë dyshoj që ju do të keni lënë pas një drekë tradicionale të së dielës dhe gjithashtu është kaq e shpejtë dhe e lehtë për t'u bërë.
- Çiftëzimi i saktë i salcës së nenezës është me qengjin e pjekur, por shërbejuni me copat e qengjit, krehjet, shanks ose një shtojcë për një merak irlandez. Dashuria tjetër për salcë nenexhik është mbytur mbi një byrek.
Çfarë Lloji i Mint duhet të përdoret për prevede Real Mint?
Në Britaninë e Madhe ekzistojnë me qindra lloje të nenexhikut të freskët, por më e mira për salcë nenexhik është një nenexhik i përbashkët kopsht. Asgjë e zbukuruar.
Çfarë Lloji i uthull duhet të përdor për salcë Mint?
Uthull i mirë do të jetë një uthull i thjeshtë i bardhë. Llojet e aromatizuara të uthull duhet të shmangen dhe mos përdorni malt ose ndonjë uthull të errët pasi është shumë i fortë dhe vret shijen.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 14 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 1 mg |
| karbohidratet | 3 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 0 g |