Filloni me ushqim deti të freskët
Salmoni është një nga ushqimet më të shëndetshme që mund të hani. Është duke shpërthyer me acide yndyrore omega-3, proteina, vitamina dhe minerale. Kjo mund të ndihmojë në zvogëlimin e mundësive për zhvillimin e sëmundjeve të zemrës dhe Alzheimer. Në fakt, Shoqata Amerikane e Zemrës rekomandon që të hahet një lloj peshku i yndyrshëm të paktën dy herë në javë.
Salmoni është i lehtë për t'u përgatitur, i lehtë për t'u gjetur dhe kaq i shijshëm. E butë, aromë e ëmbël dhe cilësi e butë, e butë e salmonit e bëjnë atë të preferuar me fëmijët dhe të rriturit njësoj.
Ka disa polemika mbi ndotesve në salmon të rritur në fermë. Disa nga ushqimet që hani salmonët mund të jenë më të ndotur, ndërsa salmoni i egër hanë një dietë të ndryshme. Nëse jeni të shqetësuar për këtë, përpiquni të gjeni salmon të egër. Shikoni bashkëpunimet ushqimore për salmonin organik dhe kërkoni ushqimin tuaj për burimin. Edhe nëse mund të gjesh salmon të kultivuar, nutritionists thonë se përfitimet e saj të provuara, duke përfshirë uljen e sëmundjeve të zemrës, janë më të mëdha se rreziqet e panjohura nga ndotësit.
Ju mund të përdorni fileto salmoni ose steaks salmoni në ndonjë nga këto receta. Biftekët janë më të mëdhenj se fileto kështu që ata do të marrin më shumë kohë për të gatuar. Mos harroni rregullin klasik: peshku gaton rreth 10 minuta për inç të trashësisë. Dhe testet e doneness përfshijnë: mish i errët, mish flaking kur përdredhur me një pirun, dhe mishi që buron përsëri kur presion. Disa njerëz gëzojnë salmon kur është gatuar në mes ose të mesëm-rrallë, por më pëlqen salmoni im gatuar mirë bërë.
Unë jam i shqetësuar në lidhje me çështjet e sigurisë ushqimore, edhe pse kur salmoni biftek ose fileto është e mbuluar nga jashtë, brenda duhet të jetë steril. Nëse ju pëlqen salmoni tuaj i gatuar në mes ose më pak të bërë, zvogëloni kohën e gatimit në këto receta.
Gëzoni këto receta për salmon. Dhe mund të mësoni më shumë rreth gatimit të tij në përsosmëri në Si të Cook Fish .
Oh, dhe kuzhinier një çift të filets shtesë salmon ose steaks. Ata janë të shkëlqyeshëm në receta si Salmon me Fettuccine , Salmon Tacos , Salmon Patties , ose ndonjë recetë që bën thirrje për salmon të konservuar .
Recipes Fileto Salmon
- Fileto me lustër salmoni
Një përzierje e thjeshtë e salcë e koktejit me mjaltë, mjaltë dhe paste e hudhërës bën një përsosmëri të shkëlqyeshme për disa salmon të pjekur në skarë ose të skuqur. Kjo recetë e bukur është shumë e lehtë. - Salmon Spaghetti Carbonara
Dua të bëj këtë recetë sa herë që kam bërë salmon gjatë javës. Vetëm gatuaj një fileto shtesë ose dy dhe e përdorin atë në këtë pjatë të pabesueshëm. - Salmon filet me salcë avokado
Kjo recetë e mrekullueshme është kaq e gjallë. Ju mund të përdorni çdo perime të freskëta që ju dëshironi në salcë avokado. - Salmon i pjekur me mjaltë
Ky recetë e thjeshtë përdor sallatë salcë mjalti salcë spiked me lëng limoni dhe mayo si një salcë për të mbajtur salmon super lagësht ndërsa ajo bakes. - Salmon me hudher dhe kopër
Gatim salmon en papillote , ose përfundoi në petë me seasonings, është një mënyrë e sigurt-zjarri për të përfunduar me salmon moistest ndonjëherë. - Fileto me salmon me karkaleca dhe qepë karamelizuar
Gatim salmon në crockpot tuaj është gjithashtu një mënyrë e sigurt-zjarri për të siguruar mish lagur. Ju mund të gatuani çdo kombinim të perimeve rrënjë për orë të tëra para se të shtoni salmonin.
- Salmon Mikrovalë me prevede portokalli
Furrë me mikrovalë është një mënyrë e mrekullueshme për të gatuar peshk. Dhe kjo recetë ëmbël dhe e gatuar është aq e thjeshtë, por mjaft e veçantë për kompaninë. - Salmon Makarona Lemon
Krem kremi, limon dhe kopër formojnë salcën e butë dhe të butë që mbulon salmon me kub dhe ton të perimeve të ndritshme dhe të freskëta. - Fileto me salmon të pjekur
Ju mund të përdorni çdo kombinim që ju dëshironi në këtë recetë super të lehtë. Nëse vendosni të përdorni biftekët e salmonit, gatuajini për 10-15 minuta. - Fileto me salmon të zier
Lëngu mizor në këtë recetë është i salduar me limon, qepë dhe kopër, por ju mund të përdorni çdo kombinim të aromatikës dhe bimëve. - Salloni me salmon të pjekur në mustardë
Një tjetër gjellë e mrekullueshme që po shpërthen me ngjyrë dhe aromë! - Kastravec Salmon Steaks
Përdoreni këtë recetë për të kapur salmon steaks në tenxhere tuaj të ngadaltë për rezultate të përsosur.
- Salmon i pjekur në skarë
Salmon steaks janë marinuar për pak në një kombinim të limon, vaj ulliri, dhe kopër, pastaj i pjekur në skarë me përsosmëri lëng.