Përkufizimi: Një bar kafe është një ndërtesë e ngjashme me një kafe ose një dyqan kafeje. Sidoqoftë, baret e kafesë priren të vendosen më shumë si një bar, duke ofruar pije të shpejta të kafesë (sidomos të ekspresave ) që mund të dehen gjatë qëndrimit ose gjatë uljes në një karrige bar apo karrige të ngjashme.
Shumë bare kafe jashtë Italisë kanë dekor bashkëkohore, të frymëzuar nga Europa. Megjithatë, stilet dhe numri i karrigeve shpesh janë shumë të ndryshme, duke reflektuar një ndryshim të madh kulturor se si dhe kur konsumohet kafe.
Në Itali, shumica e pijeve konsumohen shpejt në bar, ndonëse ndonjëherë është e mundur të urdhërosh dhe të pish një pije, ndërsa ulesh brenda ose jashtë (edhe pse kjo mund të kërkojë një shtesë). Jashtë Italisë, shufrat e kafesë pothuajse gjithmonë ofrojnë vende të rehatshme dhe pije "për të shkuar", dhe konsumatorët tentojnë ose të blejnë një pije për të konsumuar diku tjetër ose të zgjaten gjatë një pije gjatë përdorimit të WiFi-së (që është shpesh falas), biseduar dhe zbutur.
Termi "bar kafe" është përafërsisht sinonim me "bar ekspres". Espresso dhe bare kafe origjinën në Itali. Sot, dyqani më i famshëm i kafesë bazuar në modelin e ekspres bar është Starbucks Coffee, e ndjekur nga Costa Coffee në Mbretërinë e Bashkuar.
Shumica e bareve të kafesë ofrojnë ushqim përveç ekspresit dhe pijeve të kafesë. Këto kanë tendenca të jenë pasta (të tilla si biscotti italiane dhe cannoli dhe më pak ëmbëlsira tradicionale si muffins, scones dhe croissants), ndonëse disa bare kafe ofrojnë gjithashtu mundësi të këndshme (si sanduiçe).
Brenda Italisë, është gjithashtu e zakonshme që baret e ekspresit të ofrojnë pije alkoolike, si grappa dhe sambuca ). Në fakt, termi barista vjen nga fjala italiane për bartender! Kjo është për shkak të tendencës për pije alkoolike dhe pije ekspres të përgatitur nga i njëjti profesionist. Gjithsesi, përfshirja e pijeve alkoolike në menutë jo-italiane të bareve të ekspresit tenton të kufizohet në bare më të pasura të kafesë.
Kafenetë e njohura me emrin "kafe bar" përfshijnë Coffee Bar (gjendet në The Mission, San Francisko), The Coffeebar (gjendet në Gastown, Vancouver), CoffeeBar LA (gjendet në qendër të Los Anxhelosit) dhe The Coffee-Bar në Filadelfia).