Çaji mund të jetë një pije freskuese në shumë raste të ndryshme, por për pjesën më të madhe, në ditët e nxehta të verës. Më lejoni të jem i pari që të them se kjo xhenxhefil dhe duo Lemongrass i kombinuar me shijen tokësore të çajit të zi do të bëjë të gjitha streset tuaja të motit të nxehtë ku të largohet.
PËRFITIMET E SPICE PËRFSHIRË:
Megjithëse muajt e verës mund t'ju bëjnë të vdesni çajin e ftohtë, çaji Darjeeling është i mbushur me antioksidantë që ndihmojnë në pastrimin dhe rigjallërimin e trupit, duke e bërë këtë një pije që mund të shijoni çdo kohë të vitit. Përveç kësaj, xhenxhefil i jep një goditje duke ofruar përfitime për sistemin imun dhe tretës.
QË NUK LEXONI TË GJITHA, Lemongrass gjithashtu e çon këtë çaj duke siguruar shije me lule dhe agrume. Përveç kësaj barishte të shijshme, ajo gjithashtu mund të ndihmojë stresin dhimbje koke dhe të ndihmojë në lehtësimin e muskujve të lënduar.
Kjo është ndryshimi i përsosur për atë çaj të përditshëm të ftohtë që ju dëshironi, por ngadalë po mërziten. Mos kini frikë, ky çaj do t'ju kthejë përsëri dhe përsëri.
Duke kërkuar edhe më shumë ekum "umph"? Shërbejeni çajin e ftohtë me disa zier limoni dhe ndjeheni të lirë të shtrydhni një në xhami kur keni nevojë për një aromë pak më shumë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1/2 filxhan sheqer
- 1/2 filxhan, plus 4 gota, plus 3 gota uji
- 1 kërcell i madh kërcell (top të thatë dhe gjethe të vështira të jashtme hequr, kërcell prerë në raunde të vogla, rreth 1/4 filxhan)
- 1 inç x 2 inç knob xhenxhefil, peeled dhe copëtuar (rreth 2 lugë)
- 4 çanta të butë çaji të zi, të tilla si Darjeeling ose Assam
- Garniturë: shërbej mbi akull
Si ta Bëni
- Në një tigan të vogël, kombinoni sheqerin, 1/2 filxhan ujë, lemongrass dhe xhenxhefil. Sillni një çiban në mes të nxehtësisë mesatare, nxitje për të shpërndarë sheqer.
- Ulja e ngrohjes në të ulët dhe zierje për 2 minuta. Hiqni nga nxehtësia dhe lejoni lemongrass dhe xhenxhefil të pjerrët në shurup sheqeri për të paktën gjysmë ore. Për aromë më të theksuar, vendoseni në frigorifer dhe lejoni të rridhni disa orë ose brenda natës.
- Sillni 4 gota ujë në çiban. Shtoni teabags, fik ngrohjes, dhe të lejojë çaj të pjerrta për 5 minuta. Shtrydhni çizmet dhe hidhni. Hidh çajin e përgatitur në një shtambë të nxehtësisë.
- Silleni shurupin e xhenxhefilit të lemongrassit përmes një sitë të vogël, duke shtypur në solids për të nxjerrë sa më shumë shije të jetë e mundur. Hidhni ato të thata dhe pastaj shtoni shurupin në shtambën e çajit. Shtoni tre gota me ujë të ftohtë në çaj, dhe llokoçis mirë.
- Chill çaj, dhe të shërbejë mbi akull.
- Gëzohu me miqtë ose familjen ose me veten!
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 581 |
| Fat i shëndoshë | 24 g |
| Fat i ngopur | 23 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 57 mg |
| karbohidratet | 92 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 2 g |