Pjeshkë e prerë me mjaltë dhe vanilje

Shërbyer këtë pjatë bukuroshe me një mjaltë të shijshëm dhe me lëng që hidhet në shportë me bukuroshe. Ju gjithashtu mund të përdorni nektarin bukuroshe në shurup.

Nektarinat janë një tjetër opsion për këtë ëmbëlsirë ose përdorin pjesë kumbulla. Shërbyer frutat e pjekur të ngrohtë me akullore dhe salcën e gjuetisë ose një skuqje të purpur me butësi ose boronicë .

Ndjehen të lirë për të ndryshuar aromë pak me një shkop kanellë ose një karafil të tërë ose dy. Shto erëzat në përzierjen e zierjes dhe shijen herë pas here për të testuar aromën.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 2 1/2 gota ujë
• 1 filxhan lëng portokalli
• 1/4 filxhan raki pjeshke (ose nektar bukuroshe)
• 1 filxhan sheqer i grimcuar
• 1/4 filxhan mjaltë
• 2 lugë çaji vanilje
• 6 pjeshkë (pjeshkë të vegjël, të pjekur por të fortë, të rregullt ose të bardhë)

Si ta Bëni

Peel Peaches

1. Plotësoni një tas apo tenxhere të madhe me ujë akull dhe vendosni mënjanë.
2. Sillni një tenxhere me ujë të valë.
3. Uleni pjeshkat në ujë të valë. Vlim për rreth 10 deri në 20 sekonda. Lëkura duhet të fillojë të ndahet.
4. Hiq pjeshkë dhe menjëherë zhyt në ujë akull për të ndaluar gatimin. Hiqni lëkurat nga pjeshkë.

Përgatitni lëngun e gjuetisë

1. Në një tigan prej 4 deri 6 litrash, kombinoni ujin, lëngun e portokall, rakiun e bukës ose nektarin, sheqerin, mjaltin dhe vaniljen. Sillni një çiban të plotë.

1. Shto peaches peeled dhe të kthehet në një vlim. Ulja e ngrohjes në të ulët, të mbuluar, dhe të vazhdojë në një zierje për 15 deri në 20 minuta, derisa pjeshkë janë të tenderit. Duan që pjeshkët të butë, por ende paksa të qëndrueshme.
2. Duke përdorur një lugë me slotted, hiqni pjeshkë në një tas për të ftohur plotësisht.
3. Llokoçis shurupin për rreth 10 minuta më shumë, ose deri sa të reduktohet me rreth gjysmën. Fto shurupin.
4. Shërbyer pjeshkë të ngrohtë në lojë me birila ëmbëlsirë me shurupin e helmimit.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	285
Fat i shëndoshë	1 g
Fat i ngopur	0 g
Fat i pangopur	0 g
kolesteroli	0 mg
sodium	4 mg
karbohidratet	72 g
Fibër diete	4 g
proteinë	3 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)