Kjo recetë e mbushjes së tortës së thekur me arra është një krem i veçantë dhe i shijshëm për t'u përdorur në çdo krem me vanilje, çokollatë ose bajame.
Arra thithje nxjerr të gjitha cilësitë e tyre të mira. Por ka një mashtrim për të prerë arra kështu që ata nuk djegin. Lexoni se si të butë dolli poshtë për të siguruar që ju të mos keni aksidente. Kjo mbushje është shumë e mirë për të prishur me arra tepër të thekur.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1/2 filxhan sheqer kafe
- 1/4 lugë çaji kripë
- 2 lugë gjelle gjalpë
- 1 lugë gjelle ujë
- 1 vezë të verdhë veze të mëdha të dhomës së temperaturës, pak të rrahur
- 3/4 filxhan arra të thekur, copëtuar
Si ta Bëni
Kombinoje sheqer ngjyrë kafeje, kripë, gjalpë dhe ujë në krye të bojlerit të dyfishtë dhe ngrohjes derisa sheqeri të shpërbëhet. Hidh mbi vezët e verdhë veze, kthehu në kazan të dyfishtë, dhe kuzhinier deri thickened, nxitje vazhdimisht. Ftohtë. Shto arra. Përhapur në mes të shtresave. Bën mbushje të mjaftueshme për t'u përhapur në mes të dy shtresave prej 8 inçësh.
Si të thonjtë arre
- Ftohni furrën në 350 F.
- Derdhni jashtë në një shtresë të vetme në një fletë pjekjeje.
- Piqem, nxitje herë pas here. Kohëzgjatja e kohës do të varet nga arrë duke u tkurret. Arra dhe pecans, për shembull, zakonisht marrin 10 deri në 15 minuta ndërsa lajthitë dhe macadamia marrin 12 deri në 15 minuta. Bajame të prera marrin 7 minuta dhe bajame të tërë duhet të kallzojnë për 10 minuta. Arra e pishave tż thurnż nż 5 minuta dhe mbajż vżzhgimin e afżrt, sepse ata mund tż shkojnż nga e artta nż tż zeza nż sekonda
- Përndryshe, arra dolli në një tigan të papërpunuar mbi nxehtësinë e mesme, nxitje, deri në kafe të artë dhe aromatike.
- Nëse receta juaj ju bën thirrje për arra të thara të copëtuara, sigurohuni që ato janë ftohur plotësisht para se të priten.
Mënyrat për të mbushur shtresat e ëmbëlsira
- Receta e Plotesimit Pineapple: Kjo mbushje tropiko-provuese eshte bere me pineapple grimcuar, krem djathi, veze veze veze dhe leng limoni. Kjo është petë e përkryer për një tortë shtresë kokosi ose pastë mëngjesi.
- Receta e mbushjes së qershisë : E njëjta mbushje e përdorur për të bërë byrek me qershi mund të përdoret për të mbushur shtresat e një tortë me shumë nivele.
- Data Plotësimi Recipe : Kjo mbushje data është po aq në shtëpi në një byrek dore ashtu siç është në mes të shtresave të një tortë me lagështi.
- Receta e mbushjes së kremës : Kjo është në thelb një mbushje buke bavareze e bërë super e lehtë me buding vanilje të çastit dhe qumësht të ftohtë.
- Receta e mbushjes së kokosit: Këtu është një tjetër mbushje tropikale me kokosit të ngrirë, qumësht të avulluar, karamele, dhe sheqer. Kur kombinohet me tortë me çokollatë dhe një ganache, ajo përpiqet të përsërisë aromën e një shule karamele Mounds.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 391 |
| Fat i shëndoshë | 26 g |
| Fat i ngopur | 7 g |
| Fat i pangopur | 6 g |
| kolesteroli | 241 mg |
| sodium | 95 mg |
| karbohidratet | 31 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 11 g |