Kur fëmijët janë të vegjël , duke marrë ata të ulen në një vakt dhe të hanë atë që ne gatuaj ndjehet si një sfidë e madhe. Kur të rriten, mund të jetë më e lehtë për t'i ardhur në tryezë dhe palatet e tyre po rriten më shumë në aventura, por është më e vështirë të gjesh një kohë çdo natë që të gjithë të mund të ulim në të njëjtën kohë me oraret e zëna të të gjithëve.
Në çdo moshë dhe fazë, ka sfida të reja dhe shpërblime të reja rreth darkës familjare.
Por unë kam zbuluar se ajo që prindërit duket se i duket më e frikshme po përpiqet të vendosë se çfarë duhet të bëjë për darkë çdo natë me përbërësit që kanë në dorë, ose çfarë të blejë në dyqan, që të mund të përgatiten shpejt dhe se çdokush në familje do të hanë.
Për të ndihmuar familjet të gëzojnë më shpesh darkë familjare, kam ardhur me një sistem të planifikimit të vakteve për të bërë më të lehtë darka familjare. Zgjidhja e thjeshtë e përdorur nga dhjetëra mijëra familje bazohet në aftësitë e planifikimit të menysë që mësova nga nëna ime, si zgjedhja e disa recetave të thjeshta gjatë fundjavës, duke bërë një listë ushqimore dhe duke blerë vetëm një herë në javë. Vite më parë, mora sistemin e nënës sime në epokën dixhitale me një sistem planifikimi të darkës familjare në internet i quajtur The Six O'Clock Scramble.
Shanset janë që tashmë punoni shumë për të bërë darkë një prioritet në shtëpinë tuaj. Ju instinktivisht e dini se sa e rëndësishme është të lidheni me familjen tuaj çdo ditë rreth një ushqimi ushqyes.
Tani, hulumtimi po provon atë që tashmë e dinit. Studime të shumta kanë treguar se kur familjet hanë darkë së bashku më shpesh:
Fëmijët mbajnë një peshë më të shëndetshme
Familjet kanë zakone më të shëndetshme të ngrënies, duke përfshirë konsumimin e perimeve më shumë
Fëmijët kanë marrëdhënie më të ngushta me prindërit e tyre
Adoleshentët kanë më pak gjasa të angazhohen në sjellje të rrezikshme (si pirja, drogat dhe aktiviteti i hershëm seksual)
E gjithë kjo nga diçka aq e thjeshtë sa të hahet së bashku, edhe disa herë çdo javë!
Ndërsa fëmijët tanë kanë marrë më të vjetër, një tjetër realizim i madh për mua ishte se ata mund të jenë secili përgjegjës për të bërë darkë një herë në javë. Jo vetëm që kjo më në fund na jep një pushim ( pasi mësojnë disa aftësi themelore gatimore) , por gjithashtu u mëson atyre një nga aftësitë më të vlefshme jetësore të të gjithë- ushqyerit dhe përfundimisht familjes së tyre ! Kam gjetur se mënyra më e lehtë për ta bërë këtë të ndodhë në mënyrë konsistente është t'u lejohet secilit të zgjedhë një recetë që ata duan të bëjnë kur bëj planifikimin tim të përditshëm dhe të bëj listën time ushqimore.
Këtu është një recetë që fëmijët tuaj mund ta bëjnë lehtë vetë për darkë familjare. Ata do të mund të argëtohen përzierjen e koleslaw dhe pan-tiganisje e peshkut, dhe ndoshta ata do të vënë edhe tjerr e tyre në recetë. Por pjesa që ata do të duan më së shumti është kënaqësia dhe gëzimi i të kuptuarit se familja po ha diçka që ata përgatisin nga fillimi deri në fund. (Plus, lehtësimin e ditur se për të paktën një natë, ata do të jenë jashtë detyrës gjobë.)