Ky vegjetacion vegjetativ i kokosit ka një cilësi të lehtë, të thërrmuar dhe aromë të thellë të kokosit, në sajë të përbërësit të saj të fshehtë - vaji i kokosit i virgjër.
Për një trajtim të shtuar, shërbej Vegan kokosit Scones me jam dhe kafe ose një nga dhjetë tetë më të mi për çaj pasdite .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 gota miell me qëllim (plus shtesë për gërshetimin e brumit Për rezultate më të mira, shoshoni ose lugë miellin në kupën matëse)
- 1,5 filxhan copëtuar kokosit (ëmbëlsuar)
- 2 lugë sheqer
- 2 teaspoons pjekje pluhur
- 1/4 lugë çaji kripë deti
- 1/2 filxhan vaj kokosit virgjër
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 1 1/2 gota qumësht bajame (ose
- soymilk ose të tjera
- zëvendësues i qumështit )
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 400 gradë.
- Në një tas të madh përzierës, përzieni përbërësit e thatë (miell, kokosit, sheqer, pluhur për pjekje dhe kripë).
- Përdorni duart ose një lugë për përzierje në vajin e kokosit të virgjër.
- Shtoni ekstraktin e vaniljes dhe pastaj ngadalë përzieni në qumështin e bajames ose zëvendësuesin e qumështit, duke punuar sa më pak të jetë e mundur, derisa të keni një brumë që mezi shkopet së bashku.
- Kthejeni brumin në një bord të prerjes të mbushur fort.
- Gatuaj brumin pak. Kur të bëhet kjo, duhet të jetë e lehtë për tu trajtuar dhe zbutur.
- Butësisht mbështesni brumin në dy disqe me trashësi 1.5 inç.
- Pritini çdo disk në 6 pjesë.
- Transferoni scones në një fletë për pjekje me pergamenë.
- (Opsional) Për lecka më të lehta dhe më të lehta, vendosni fletën e pjekjes në frigorifer për rreth pesë minuta menjëherë para pjekjes.
- Piqni scones në një furrë preheated 400-shkallë për 15-20 minuta ose derisa të lehtë të artë. (Opsionale: Kthejeni panin në gjysmë të pjekjes.)
- Cool në fletë pjekje.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 179 |
| Fat i shëndoshë | 15 g |
| Fat i ngopur | 11 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 3 mg |
| sodium | 214 mg |
| karbohidratet | 11 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 2 g |