Kjo salcë tradicionale e mbarimit është një shoqërim i mrekullueshëm për mishin e derrit të tërhequr në stilin e Karolinës. Ajo shërbehet në anën e palës kështu që ju mund të përdorni sa më shumë ose sa më pak që dëshironi.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 filxhan uthull musht
- 3 lugë sheqer kafe
- 2 lugë kripë
- 1 lugë çaji cayenne
- 1 lugë çaji thekon e kuqe piper
Si ta Bëni
1. Vendoseni uthull dhe sheqer kafe në një tigan të vogël. Sillni salcë në një zierje të lehtë (mos vlim), derisa sheqeri të shkrihet, rreth 3 deri në 5 minuta. Shtoni përbërësit e mbetur dhe ziej për 2 minuta shtesë.
2. Hiq salcë nga nxehtësia dhe le të ftohet plotësisht. Dyqani salcë në një enë hermetike, kavanoz ose shishe, në frigorifer deri në 2 javë pas përgatitjes. Mirë, sidoqoftë, duhet të përdorni salcë 24 orë pas përgatitjes për të lejuar që të gjitha flavors të bashkohen së bashku.
Shërbej si një salcë anësore.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 10 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 699 mg |
| karbohidratet | 2 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 0 g |