Më shumë se një sanduiç cookie se një byrek, ky rostiçeri amerikan shumë i vjetër përshëndet nga vendi amish i Pensilvanisë, ku është preferuar për më shumë se një shekull.
Është gjithashtu një trajtim popullor i ëmbël në të gjithë Anglinë e Re, ku shpesh është e mbushur me një përhapje me gëzof të pjekur.
Kjo recetë është dërguar tek unë nga Jason Hills të cilët kohët e fundit e paraqitën atë në blogun e tij, Jason Cooks.
Çfarë do t'ju nevojitet
- Për brumë Cookie:
- 2 1/2 filxhanë sheqer kafe
- 1 filxhan vaj perimesh
- 1 mund të kungull pure (15-oz)
- 2 vezë
- 1 lugë çaji kanellë
- 1 lugë çaji xhenxhefil
- 1 lugë çaji kripë
- 1 lugë çaji pluhur pjekjeje
- 1 lugë çaji sode buke
- 1 lugë çaji vanilje
- 3 gota miell
- Për mbushjen:
- 2 bardha të vezëve
- 4 lugë miell miell
- 2 lugë çaji vanilje
- 4 gota confectioners sheqer
- 2 lugë qumësht
- 1 1/2 gota shkurtim
Si ta Bëni
- Brumë Cookie: Beat të gjithë përbërësit, përveç miellit, me një mikser elektrike për rreth 3 minuta, deri mirë përziera. Shtoni miellin, përzierjen në një filxhan në një kohë, derisa të kombinohen. Përdorimi i një kafeje prej 2 orësh, ose 2 lugë të rrumbullakosura, hidhni brumin në një fletë cookie un-greased. Piqeni në 350 F, për 10-12 minuta. Cool plotësisht në raft tel.
- Mbushja: Mundo të gjitha përbërësit me një mikser elektrik në të ulët derisa të kombinohen dhe pastaj të lartë për rreth 2-3 minuta deri në dritë dhe gëzof.
- Pasi gjysma e biskotave të jenë ftohur, acar gjysma e tyre dhe lart me gjysmën tjetër për të krijuar sanduiçe. Përfundoni individualisht pieset e bythërave në mbulesë plastike.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 372 |
| Fat i shëndoshë | 24 g |
| Fat i ngopur | 5 g |
| Fat i pangopur | 13 g |
| kolesteroli | 21 mg |
| sodium | 217 mg |
| karbohidratet | 39 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 2 g |