Lëng panxhar përdoret për të bërë këto vezë klasike të kuqe.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 6 vezë të mesme (i gatuar fort)
- 1 filxhan uthull musht molle
- 1 filxhan panxhar lëng nga panxhar të konservuar
- 1/3 filxhan sheqer (grimcuar)
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1/4 filxhan qepë (copëtuar)
- 3 copë karafil (e tërë)
Si ta Bëni
- Vendosini vezët e qëruara në një kavanoz të madh.
- Kombinoje uthull, panxhar lëng, sheqer, kripë, qepë dhe karafil të tërë. Hidhni vezët.
- Mbuloni dhe ftohuni të paktën 2 ditë për t'i dhënë kohë lëng panxhar për të depërtuar në bardhë veze.
- Fetë vezët dhe shërbejnë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 125 |
| Fat i shëndoshë | 4 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 151 mg |
| sodium | 81 mg |
| karbohidratet | 15 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 6 g |