Familja juaj do ta pëlqejë këtë kasolle me shije të hidhur me kafe. Patatet e ngrira hash kafe janë të kombinuara me një salcë djathi shtëpi (pa supë) dhe pastaj tavë është në krye me crumbs butë buttered bukë .
Kjo është një tavë e shkëlqyeshme e patates për të shërbyer me një mëngjes të madh ose mëngjes të vonë, dhe kjo bën një pjatë shijshme anë anash gjithashtu.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 ha hash patate kafe (stil i ngrirë jugore, shkrirë *)
- 5 lugë gjelle gjalpë (e ndarë)
- 4 deri në 6 qepë të gjelbra
- 4 lugë miell
- 3/4 filxhan supë pule
- 3/4 filxhan
- qumështi i plotë (ose gjysma e gjysmë)
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1/4 lugë çaji piper i zi (tokë e freskët)
- 1 filxhan djathë të mprehtë çedër (copëtuar)
Si ta Bëni
- Gjalpë një 1 deri në 1 1/2-quart tavë. Ftohni furrën në 350 F.
- Në një tigan, shkrihet 4 lugë gjelle; shtoni onions gjelbër dhe kuzhinier për 1 minutë mbi ngrohjes mesme-të ulët.
- Shto miell dhe llokoçis për të përzier mirë. Cook, nxitje, për 2 minuta. Gradualisht llokoçis në supë pule dhe qumësht.
- Cook, nxitje vazhdimisht, deri thickened dhe me flluska. Llokoçis në kripë, piper, patate dhe djathë. Lugë në gjellë përgatitur pjekje.
- Vendosni thërrimet e bukës në një tas. Shkrihet mbetur 1 lugë gjelle gjalpë; rrokullisje mbi thërrimet e bukës dhe hedhje për përzierje.
- Sasi e vogël e thjerrëzave të bukës së ngopur mbi tavanin.
- Piqni për 45 deri në 55 minuta, ose derisa të nxehtë dhe me flluska dhe kallëzim është mirë browned.
Këshilla të ekspertëve
- Vendos kafe të ngrira në një enë të cekët dhe shkrini ato në frigorifer brenda natës. Për të shkrirë shpejt, përzierni me mikrovalë, duke nxitur shpesh, derisa patatet të jenë shkrirë. Pat thatë me peshqir letre para se të përdorni.
* Nëse nuk mund të gjesh ngjyrën e ngjyrosur "Southern-Style", copëtuar mund të zëvendësohen.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 785 |
| Fat i shëndoshë | 53 g |
| Fat i ngopur | 24 g |
| Fat i pangopur | 19 g |
| kolesteroli | 103 mg |
| sodium | 1.073 mg |
| karbohidratet | 58 g |
| Fibër diete | 6 g |
| proteinë | 22 g |