Pluhurat e Curry dhe rrush të thatë shtojnë aromë ekzotike në këtë pjatë të thjeshtë orizi. Oriz fillimisht është i prerë me qepë, më pas nxirret me supë dhe rrush të thatë.
Recipe të ngjashme: Rajs i pjekur i kajsi me bizele
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 lugë gjelle gjalpë
- 1 qepë të vogël, copëtuar, rreth 1/4 filxhan
- 1 filxhan oriz të gjatë kokërr kokrra
- 2 gota supë pule ose supë viçi
- 1/4 filxhan rrush të thatë
- 1 lugë çaji kerri pluhur
Si ta Bëni
- Shkrihet gjalpi në një tigan të mesëm të rëndë mbi nxehtësinë mesatare.
- Shtoni qepë dhe gatuaj për rreth 5 minuta, derisa butësi dhe vetëm fillimi të kthehet në të verdhë.
- Shtoni orizin dhe llokoçisni të veshni mirë me gjalpë. Shto supë, rrush të thatë, dhe pluhur kerri. Llokoçis për të kombinuar përbërësit.
- Mbuloni enën dhe sillni një çiban.
- Ulja e nxehtësisë; zierje për 20 minuta, ose derisa orizi është i butë dhe lëngu është absorbuar.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 295 |
| Fat i shëndoshë | 9 g |
| Fat i ngopur | 6 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 23 mg |
| sodium | 364 mg |
| karbohidratet | 48 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 5 g |