Recetë Easy Homemade dhe Fondue Wine

Duke kërkuar për një recetë të lehtë djathë fondue? Kjo është një recetë klasike për një djathë të lehtë dhe një fondue të verës, duke përdorur djathë zviceranë ose Gruyere dhe verë të bardhë. Gruyere është djathi tradicionale fondue parafillore, por çdo lloj djathi që shkrihet (dmth. Jo djathë i freskët dhe jo djathë i fortë si Romano ose Parmesan), edhe çedda e thjeshtë ose Monterey Jack do t'ju japë një fondue të shijshme, edhe nëse kjo nuk është mënyra tradicionale.

Sa për verërat, çdo gjë që nuk është shumë e ëmbël do të bëjë këtë mashtrim. Një pinot grigio ose sauvignon blanc duhet të jetë e lehtë për tu gjetur, ose mund të marrësh një Chablis ose Muscadet. Personalisht, unë nuk jam një tifoz i pijshëm sauvignon blanc, kështu që unë nuk priren të gatuaj me të ose, dhe disa njerëz thonë se aroma e fortë nuk i përket një fondue. Por, unë jam gjithashtu e besimit se është gjithashtu lloj i vështirë për të shkuar keq kur ju jeni të hahet djathë të shkrirë.

Ju do të gjeni se ky fondue e thjeshtë është më e thjeshtë dhe me më pak përbërës sesa recetat e tjera, akoma ka shije aq të madhe! Djathë, verë dhe pak miell dhe hudhër janë me të vërtetë të gjitha që ju nevojitet! Nëse keni nevojë për të bërë këtë recetë gluten-free, duke përdorur një miell gluten-free do të punojnë vetëm gjobë. Shkoni poshtë për idetë e argëtimit të vegjël të fondues.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 1 1/2 gota verë të thatë të bardhë
• 2 gota djathë zvicerane (ose Gruyere, copëtuar)
• 1 lugë çaji arrëmyshk
• 2 karafil hudher (grirë)
• 1/4 lugë çaji piper
• 1 lugë çaji miell

Si ta Bëni

1. Nxehje verën e bardhë në një tigan mbi nxehtësinë mesatare. Ngadalë shtoni përbërës të mbetur, nxitje për të shkrirë djathë.
2. Kur djathi është i shkrirë dhe të gjitha përbërësit janë të kombinuara, transferoni në një tenxhere fondue nëse keni një. Nëse ju nuk keni një tenxhere fondue, një crockpot vendosur në të ulët mund të mbani ngrohtë tuaj fondue, ose, përdorni një tigan i hedhur hekuri e cila do të qëndrojë e nxehtë, dhe të paralajmërojë mysafirët tuaj të mos prekë pan nxehtë.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	250
Fat i shëndoshë	12 g
Fat i ngopur	7 g
Fat i pangopur	4 g
kolesteroli	36 mg
sodium	417 mg
karbohidratet	15 g
Fibër diete	1 g
proteinë	12 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)