Recipes Fresh Double Crust Kajsi Pie

Ky recetë e shijshme, e freskët e kajsisë është bërë me një mbushje të gjysmave të freskëta të kajsisë dhe një prekje të arrës dhe lëng limoni.

Ne përfshiu recetën tonë të preferuar për të gjithë gjalpë, por ndjehemi të lirë të përdorim një recetë të preferuar ose të përdorim torta të gatshme të gatshme. Nëse dëshironi të jeni krijues, prerë shiritat e brumit për të bërë një koral grilash ose për të mbuluar mbushjen me yje të prerë ose qarqe.

Çfarë do t'ju nevojitet

• Për pastiun:
• 2 1/2 filxhan miell me qëllim
• 1/2 lugë çaji kripë
• 2 lugë sheqer
• 2 shkopinj gjalpë (të ftohtë, të prerë në copa të vogla dhe të ftohta)
• 8 deri në 12 lugë ujë (ujë akulli)
• Për mbushjen:
• 1 filxhan sheqer
• 3 lugë miell
• 1/4 lugë çaji arrëmyshk
• 3 gota gjysmë kajsi të freskët (peeled)
• 1 lugë gjelle lëng limoni
• 1 lugë gjelle gjalpë (prerë në copa të vogla)
• Për larjen e vezëve:
• 1 vezë e verdhë veze
• 1 lugë gjelle qumështi (ose krem ​​të lehtë)

Si ta Bëni

pastë

1. Kombinoje 2 1/2 gota miell, kripë dhe 2 lugë sheqerësh në një tas të madh. Pëshpëritje për përzierje tërësisht.
2. Shtoni 8 ounces të gjalpë të ftohtë të prerë dhe punoni në përzierjen e miellit me një blender pastë ose gishta deri në thërrmimin me disa copa gjalpë në lidhje me madhësinë e bizele.
3. Shtoni rreth 5 lugë të ujit të akullt (sigurohuni që nuk ka ndonjë akull në të) dhe përziejeni butësisht për përzierje. Vazhdoni të shtoni ujë akull, një lugë çaji apo më shumë në një kohë, derisa përzierja të fillojë të grumbullohet së bashku.

1. Kthejeni në një sipërfaqe të floured dhe shtypni brumë deri sa të fillojë të mbajë së bashku. Gatuaj disa herë dhe ndaje atë në dy disqe të rrafshuar. Përfundoni çdo disk në përfundimin e plastikës dhe ftoheni për rreth 45 minuta.
2. Merrni një disk jashtë frigoriferit dhe rrokulliset në një sipërfaqe me flour. Vendosni një fletë letre ose pergamenë të dylli mbi brumë për ta bërë më të lehtë rrokullisjen. Roll it out për të bërë një rreth rreth 11 deri në 12 inç në diametër. Vendoseni pasta në pjatë me byrek dhe ftohuni derisa të jeni gati për të mbushur byrek.
3. Ngroheni furrën në 425 F (220 C / Gas 7).

mbushje

1. Kombinoje 1 filxhan sheqer, 3 lugë miell, dhe arrëmyshk në një tas të vogël. Plotësoni shell me byrek me gjysmën e kajsisë dhe spërkatni me përzierjen e sheqerit dhe miellit.
2. Sasi e lëng limoni mbi të gjitha dhe pastaj dot me 1 lugë gjelle gjalpë.
3. Rrokullisni diskun e mbetur të brumit dhe vendoseni mbi një byrek të mbushur. Trim dhe skajet e flautit.

Egg Wash

1. Kombinoje vezën e verdhë veze dhe qumështin në një tas të vogël. Llokoçis për përzierje.
2. Brush lehtë mbi kore të lartë. Bëni prerje të vogla për t'u çarë dhe lejo që avulli të shpëtojë.
3. Piqem byrek në furrën e nxehur për 25 deri në 35 minuta.

Këshilla dhe ndryshime

Përdorni 3 gota me pjeshkë të feta ose nektarina në vend të kajsave.

Ju gjithashtu mund të pëlqeni

Torta e tharbemës me thërrime

Pilet e stilit të gjelbër të Barbit me pijen e grirë

Të Gjitha-yll Pear Pie Me Spiced Chust

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	465
Fat i shëndoshë	29 g
Fat i ngopur	17 g
Fat i pangopur	9 g
kolesteroli	93 mg
sodium	368 mg
karbohidratet	49 g
Fibër diete	3 g
proteinë	4 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)