Kjo omelë me vakt të ulët kalori është veçanërisht e shijshme në pranverë kur asparagus dhe kërpudhat janë në sezonin. Por ju mund të përdorni ndonjë veggies të freskëta që të shëndoshë dhe janë në stinë. Pair me dolli kokërr dhe fruta të freskëta për një mëngjes të mirë të balancuar ose mëngjes i vonë.
Tradicionalisht një omëlet ndoshta nuk do të jetë pjesë e një plani të shëndetshëm të ngrënies. Zakonisht, omelets përdorin disa vezë për omlet dhe janë të mbushura me djathë dhe mish yndyror, dhe ata përfundojnë duke qenë mjaft të larta në kalori. Kjo omëletë përdor vezë të bardha me vetëm një vezë e verdhë veze për një balancë të mirë të aromës dhe cilësi me shëndetin dhe të ushqyerit. Pastaj perimeve të freskëta shtohet në omeletë duke shtuar shumë ushqyes të shëndetshëm dhe fibra diete.
Ju mund të shërbeni këtë omlet të shëndetshëm në çdo kohë të ditës dhe ndjeheni mirë duke bërë atë. Ajo i përshtatet çdo vakt të ditës mirë. Përgatitja për një mëngjes të qetë ose mëngjes i vonë, ose të bëjë një për një drekë zbukuruar. Nëse mendoni se nuk keni asgjë për të ngrënë, por keni vezë dhe djathë në frigorifer, si dhe disa veggies të freskëta, ju mund të krijoni një nga këto omelets shijshme për darkë gjithashtu!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1/4 filxhan
- asparagus (i freskët dhe copëtuar)
- 1/4 filxhan kërpudha (feta)
- 1 vezë të madhe
- 3 të mëdha
- të bardhët e vezëve
- 1 lugë gjelle qumështi i skremuar
- 1/8 lugë çaji kripë
- dash piper i zi
- 1/4 filxhan djathë pjesërisht-skrem mocarela (1/2 ons)
Si ta Bëni
- Nxehni një tigan të vogël, pa shkop, mbi nxehtësinë mesatare. Qendra me llak gatim, dhe kuzhinier asparagus dhe kërpudha për katër minuta, ose deri në tender. Hiqni perimet e tenderit nga pan, dhe vendosni mënjanë.
- Në një tas të vogël, lëvizni së bashku vezën, të bardhët e vezëve, qumështin, kripën dhe piperin. Pastaj derdhni përzierjen e vezës në tigan, duke veshur fundin e tërë të tiganit.
- Lejo që përzierja të gatuhet për rreth dy minuta derisa fundi i përzierjes së vezës të bëhet paksa i fortë.
- Tjetër, në mënyrë të barabartë spërkat djathë, kërpudha, dhe asparagus në gjysmën e omelet. Pastaj, duke përdorur një shpatull, me kujdes shumë një fund të omëletë mbi tjetrën, duke mbyllur veggies brenda. Përzierja e vezëve do të duhet të ketë formuar një lëkurë në pjesën e poshtme, dhe ju do të dëshironi të bëni të sigurtë që, ndërsa ju të copëtoni omletin mbi ju, jeni të kujdesshëm që të mos thyejnë lëkurën e omeletë.
- Vazhdoni të pjekni omletin për 2 minuta, derisa veza të jetë plotësisht e gatuar dhe omëletja është e bukur dhe me gëzof.
- Kujdes me rrëshqitje omletën jashtë pjatës dhe në një pjatë, përsëri duke qenë shumë i kujdesshëm për të mos thyer omletën tuaj të formuar mirë. Pastaj shërbejeni omletin menjëherë.
Per Shërbyer Kalorive 201
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 1363 |
| Fat i shëndoshë | 29 g |
| Fat i ngopur | 11 g |
| Fat i pangopur | 10 g |
| kolesteroli | 926 mg |
| sodium | 6.136 mg |
| karbohidratet | 126 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 144 g |