Muffins kungull vegan do të jetë shoqërim i përsosur për një darkë vegan Thanksgiving , dhe do të jetë gjithashtu një rostiçeri të këndshme ose mëngjes për një Halloween ose vjeshtë në mëngjes. Ky recetë kungull kungull vegan përdor kunguj të konservuar dhe shumë aroma të shijshme, duke përfshirë xhenxhefil dhe arrëmyshk. Ka shumë shije, por është tërësisht pa vezë dhe pa qumësht, duke e zvogëluar yndyrën dhe absolutisht pa kolesterol!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 1/4 gota miell
- 1 filxhan sheqer kafe
- 1 tbsp pjekje pluhur
- 1 tsp kanellë
- 1/4 lugë kripë
- 1/2 tsp sode buke
- 1/4 tsp arrëmyshk
- 1/8 tsp terren xhenxhefil
- 1 1/4 gota pure kungull (10 ounces)
- 1/2 gota qumësht soje
- Replacioni i vezëve për 2 vezë
- 1/3 filxhan vegan margarinë
Si ta Bëni
- Para-ngrohni furrën në 350 F. Lehtë vaj një kavanice.
- Në një tas të madh, përzierje një filxhan miell, sheqer kafe, pluhur pjekje, kanellë, kripë, sode buke, arrëmyshk dhe xhenxhefil. Shto kungull, qumësht soje, zëvendësues vezë dhe margarinë vegan . Beat deri mirë përzier. Shtoni miellin e mbetur dhe përziejeni mirë.
- Derdhni qëllimin në tenxhere, duke mbushur gota dy të tretat e plota.
- Piqni për një orë, ose derisa një kruese dhëmbësh ose pirun të futur të dalë i pastër.