Kjo tortë e mrekullueshme është e këndshme për të bërë dhe nuk kërkon krem ëmbëlsirash për shkak të pamjes mahnitëse dhe cilësi dekadente. Sidoqoftë, ai shkon mjaft mirë me një kremtim të thjeshtë të çokollatës, për të cilën ne gjithashtu kemi përfshirë një recetë për udhëzimet e mëposhtme.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 1/4 gota miell me qëllim
- 3/4 filxhan
- miell chickpea (i njohur edhe si miell i miellit, besan, miell i miellit garbanzo)
- 2 1/2 teaspoons pluhur pjekjeje
- 1 lugë çaji sode buke
- 1 filxhan sheqer të grimcuar, siç është sheqeri i panxharit ose lëng i zier
- 1 lugë çaji kripë
- 3/4 filxhan kanaçe ose vaj ulliri
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 2 gota ujë shumë të ftohtë
- 2 lugë lëng limoni
- 1/4 filxhan kakao pluhur, të përpunuara holandisht
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën tuaj në 350 gradë F dhe lehtësisht yndyrat dhe miellin e një pan 8 x 8 inch8-inch tortë.
- Në një tas të madh të përzierjes, futini së bashku miellin me qëllim, miellin e kafkes, pluhurin e pjekjes, sodën e pjekjes, sheqerin e grimcuar dhe kripën. Mix mirë për të kombinuar dhe pastaj të bëjë një pus në qendër të përbërësve të thatë. Shtoni vajin e gatimit, ekstraktin e vaniljes dhe 1 filxhan me ujë të ftohtë dhe llokoçis mirë duke përdorur një shul, deri sa të qetë. Shto mbetur 1 filxhan me ujë dhe lëng limoni dhe llokoçis përsëri derisa të qetë.
- Derdhni 1/3 e qëllimit të tortës në një tas të mesëm. Shto pluhur kakao 1/4 filxhan dhe përzier mirë duke përdorur një lëvizje.
- Shpërndarë në mënyrë të barabartë qëlloj mbetur tortë e verdhë në tigan tortë të përgatitur. Hidhni çokollatë nga tiganët me lugë gjelle mbi çakëllin e verdhë në mënyrë që shtrydhja e çokollatës të shpërndahet në mënyrë të barabartë. Përdorni një thikë gjalpë ose një shpatull të vogël të sheshtë që të zvarriteni nëpër dallimet e çokollatës dhe vorbulloni me lehtësi batters për të bërë një dizajn të kundërta në një model të lirshëm. Mundohuni të mos mbivendosni ndërsa ngjyrat do të përzier së bashku dhe nuk do të prodhojnë efektin "mermer".
- Vendoseni tortën në raftin qendror të furrës tuaj dhe piqni për 35 deri në 40 minuta, ose derisa një thikë gjalpë të futur në qendër të tortës të dalë i pastër. Lejoni që tortë të ftohet plotësisht para se të presje në mënyrë të butë duke përdorur një thikë të dhëmbëzuar.
- Gëzoni tavanin e tortës ose mbuloni me këtë krem ëmbëlsim të çokollatës:
Vegjetarian Çokollatë
- 2/3 filxhan kakao pluhur
- 1/3 copë shkurtim jo hidrogjen, siç është marka Spectra
- 1/4 filxhan margarine nondairy, të tilla si markë Earth Balance
- 1/4 filxhan qumësht nondairy
- 2 1/2 filxhan sheqer sheqer
- Përzieni 4 përbërësit e parë në një tas mesatar të përzierjes dhe përzierje butësisht deri në kombinim. Llokoçis në sheqerin e ëmbëlsirave, pak në një kohë, derisa të kombinohen. Rrok, duke përdorur një shul apo një mikser elektrike deri gëzof. Pas tortës ka ftohur, u përhap në krye të tortës.
- Mbajini mbetjet në një enë hermetike deri në 3 ditë, ose ngrini në një enë të sigurt të frigoriferit deri në një muaj. Për të shkrirë, thjesht lejoni tortë të vijë në temperaturën e dhomës para se të shijoni.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 332 |
| Fat i shëndoshë | 19 g |
| Fat i ngopur | 3 g |
| Fat i pangopur | 13 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 560 mg |
| karbohidratet | 39 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 2 g |