Ky recetë me puding pa qumësht është gjithmonë një hit dhe është e lehtë të vishesh me fruta, patate të skuqura pa çokollatë , ose ndonjë aromë që ju pëlqen!
Puding është një nga ato desserts ngushëlluese të lehtë dhe të shpejtë që mund të përgatiten çdo kohë të javës dhe mund të shijohen si një snack ëmbël afterschool ose si një dessert drekë apo darkë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2/3 filxhan sheqer (e bardhe)
- 1/4 lugë çaji kripë
- 1/4 filxhan misri misri
- 2 1/2 gota qumësht bajame (alternativat e qumështit pa qumësht apo qumësht tjetër qumështor)
- 4 yolks vezë të mëdha
- 1 lugë çaji
- ekstrakt vanilje
Si ta Bëni
- Në një tigan të vogël, lëvizni së bashku sheqerin dhe kripën.
- Në një pjatë të vogël, kombinoni misri me 2 lugë qumështi të bajameve , përzierja derisa të tretur.
- Shtojeni përzierjen e miellit të majës, qumështin e mbetur të bajamit dhe yolks vezëve në tigan, whisking deri kombinuar.
- Cook buding mbi ngrohjes mesatare, nxitje të vazhdueshme, derisa përzierje thickens dhe flluska të fillojnë të formojnë në sipërfaqe.
- Vërshëllim vazhdimisht, hidhni poshtë nxehtësinë në të ulët dhe kuzhinier për rreth 1 minutë më shumë.
- Hidheni pudingun përmes një sitë të mirë në një pjatë të nxehtë dhe nxisni ekstraktin e vaniljes.
- Vendose paketimin e plastikës drejtpërdrejt në sipërfaqen e budingut dhe ftohuni të paktën 2 orë para se të shërbeni.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 275 |
| Fat i shëndoshë | 8 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 226 mg |
| sodium | 204 mg |
| karbohidratet | 42 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 9 g |