Partitë e koktejve kanë qenë një tubim popullor shoqëror për vite me rradhë. Ata ishin një goditje gjatë dekadave të para të viteve 1900, ishin ushqyer nga Ndalimi, dhe vdiqën pak gjatë pjesës së fundit të shekullit, por ata janë kthyer.
Partitë e koktejave janë të shkëlqyera për miqtë zbavitës ose bashkëpunëtorët e biznesit, ose një kombinim i të dyjave. Ata janë gjithashtu të mrekullueshëm për shtëpi të hapura ose për pritjet, si biznes ashtu edhe personal.
Koktej mesatare zgjat 2-3 orë gjatë të cilave mysafirët ushqehen me ushqime të thjeshta për të ngrënë në kokteje të mëdha duke biseduar me mysafirë të tjerë. Është në fakt një ngjarje mjaft e lehtë për të planifikuar dhe ka kaq shumë opsione në dispozicion.
Vendimet e Partisë
Një koktej mund të jetë aq e thjeshtë ose komplekse sa dëshironi të bëni atë. Ka disa pyetje që duhet të pyesni veten për të filluar planifikimin e një partie:
- Sa vizitorë do të marrin pjesë?
- A është kjo ngjarje e rastësishme për miqtë apo një ngjarje formale e rrjeteve të biznesit?
- Sa kohë dhe përpjekje dua të vendos në të?
- A do të ketë një bar të plotë ose një menu koktej të kufizuar?
- A do të jetë partia e brendshme apo e jashtme? Nëse në natyrë, a kam një plan për motin e përshtatshëm?
- Çfarë lloj ushqimi do të shërbehet?
- A ka një temë për partinë?
- Duhet të kërkohet nga mysafirë të sjellin ndonjë gjë?
- Sa para duam të shpenzoj?
Planifikimi i ushqimit
Një vakt i plotë nuk është i nevojshëm për një koktej.
Ushqime të thjeshta, të tilla si hors d'oeuvres dhe ushqime të tjera të gishtave, lejojnë të ftuarit të kullosin gjatë gjithë ngjarjes pasi ndjejnë nevojën.
Disa ushqime të pjekura dhe të vërteta për koktej, të tilla si bruschetta dhe tapenade dhe crackers janë perfekte për pothuajse çdo shije. Edhe diçka e thjeshtë si djathi, krisurët dhe pjatat e prera të frutave është e përkryer për partinë rastësore.
Për të qenë një mikpritës i mirë duhet të keni një lloj ushqimi në dispozicion dhe nëse nuk dëshironi të merreni me ushqimin fare, thërrisni një furnizues ushqimesh.
Planifikimi i pijeve
Natyrisht, pije janë pjesa më e rëndësishme e një koktej dhe ka dy opsione.
- Bar i plotë : Nëse zgjedhni për këtë ju i jepni vizitorëve mundësinë për të zgjedhur pije të tyre të preferuar. Kjo është e madhe në qoftë se ju keni një bar të pajisur mirë ose nëse jeni të gatshëm për të blerë shpirtrat thelbësorë dhe janë në gjendje të përzieni një shumëllojshmëri të pijeve (ose të keni një udhëzues të mirë bartending ).
- Menyja e pijes : Kjo është favorite, sepse inkurajon njerëzit që të dalin nga rutina e tyre e pirjes. Ju gjithashtu do të kurseni para sepse nuk keni nevojë për një bar të pajisur plotësisht. Përgatitni një listë të pijeve (duke përfshirë përbërësit) dhe vendoseni në shiritin për të ftuar për të lexuar.
Merrni ndihmë
Vetëm pronari ose hostesa përfundimtare mund të bëjnë gjithçka vetë dhe ende të jenë në dispozicion për t'u shoqëruar me mysafirët. Pjesa tjetër ne kemi nevojë për ndihmë.
Pyetni miqtë ose familjen nëse do të jenë të gatshëm të merren me ushqimin ose bartend për ngjarjen dhe nëse kjo nuk funksionon me qira punën. Shumë kompani hoteliere gjithashtu ofrojnë shërbime bartending kështu që kjo është logjike nëse ju jeni duke bërë thirrje furnizues ose ju mund të kërkoni një Bartender aspirojnë apo të rinj nëse ata do të donin përvojën.
Është gjithmonë mirë të ofrosh barin tuaj (pro ose amator) një kavanoz tip për mysafirët për të kontribuar.
Sugjerime të dobishme për një parti të madhe
- Sigurohuni që të keni të gjitha veglat kryesore të barit .
- Dërgo ftesat herët, por jo shumë herët, 2-3 javë duhet të jenë të mjaftueshme nëse nuk është një kohë e zënë e vitit si nëntori dhe dhjetori.
- Merrni sugjerime për çiftimin e ushqimit nga çka të pini me atë që hani .
- Kanë shumë napkins koktej, pjata dhe syze në dispozicion.
- Plani për 50-75% të mysafirëve të ftuar për të marrë pjesë në vlerësimin e numrit të pijeve që do të derdhni dhe sa shishe do t'ju nevojitet.
- Vlerësoni 2-3 pije për person.
- Shto një faktor "WOW". Kjo mund të jetë pije, garniturë, ushqim, aktivitet, shfaqje apo çfarëdo që i përshtatet partisë tuaj.
Më shumë Ide për Planifikim të Partisë & Këshilla
Çdo mik apo zonjë e mirë është përgjegjëse për ata që pinë në partinë e tyre.
Jini të vetëdijshëm për mysafirët që kanë pasur shumë për të pirë, prerë ato kur është e nevojshme dhe organizoni drejtuesit e caktuar. Gjithashtu, kini disa pije jo-alkoolike, ose mocktaile, të disponueshme për mysafirët që nuk pijnë.
- Organizimi i një Koktej
- Prezantoni Partinë e Provës së Spirits
- Krijimi i menusë së pijes
- Koktej për çdo sezon dhe pushime