Këto sanduiçe të lehtë për prerjen e pulave janë gjithashtu të shijshme dhe ekonomike. Sepse ju përdorni cutlets pule, duket sikur ju jeni duke shërbyer më shumë mish se ju jeni! Kombinimi i pulave me marule, domate, dhe një përzierje mustardë dhe majonezë është një klasik. Një nga avantazhet kryesore të një kile është se pule do të gatuhet më shpejt dhe do të jetë shumë e freskët për shkak se është kaq e hollë, kështu që është e mrekullueshme kur jeni në kohë të shkurtër.
Ju mund të vendosni ndonjë përzierje të sanduiçeve në këto cekë të butë dhe të freskët. Disa avokado me feta ose edhe guacamole do të ishin vërtet të mira. Në vend të sinapit, ju mund të përdorni salcë koktej, salcë tartrash, apo edhe ketchup. Shërbyer me një sallatë frutash dhe disa birrë të ftohtë për një drekë apo darkë të madhe.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 gjysma e gjoksit të pulave (pa kocka, pa lëkurë ose 4 prerje gjoksi pule)
- 1 vezë (rrahur)
- 1/3 filxhan bukë (tharë)
- 2 lugë
- Djathë parmigiane (integruar)
- 2 lugë gjelle gjalpë
- 4 buke zogjsh (të ndarë dhe të ngopur)
- 1/4 filxhan majonezë
- 1/4 filxhan Dijon mustardë
- 8 feta domate
- 4 gjethe marule
Si ta Bëni
- Nëse nuk mund të gjesh copëza në dyqan, mund t'i bësh ato. Vendosni një gjoks pule pa kocka, pa lëkurë në sipërfaqen e punës. Duke përdorur një thikë të mprehtë, shkurtoni me kujdes gjoksin e pulës si ju do të prerë një bagel, kështu që ju të përfundojë me dy copa të pulave që janë të njëjtën gjerësi dhe gjatësi si origjinal, vetëm gjysma si të trashë. Përsëriteni me gjoksin e mbetur të pulës.
- Vendosni vezën në një tas të cekët dhe kombinoni bukën me djathë në një pjatë. Dip cutlets në vezë rrahur, dhe pastaj në përzierje breadcrumb për pallto. Shtypni thërrimet me butësi mbi pulën në mënyrë që ata të qëndrojnë më.
- Shkrihet gjalpi në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare. Saute cutlets i pjekur, duke e kthyer një herë, për 6-9 minuta derisa gatuar tërësisht. Pulat duhen gatuar në 165 ° F për arsye sigurie ushqimore. Hiqeni pulën në një pjatë dhe mbuloni me fletë metalike për të mbajtur të ngrohtë.
- Toast buns hoagie, nëse dëshironi. Përhapeni majonezë në një gjysmë dhe mustardë në gjysmën tjetër të bukës. Bëni sanduiçe me kulaç të nxehtë të pulës, domate dhe marule. Shërbyer menjëherë, kështu që ju të merrni kontrastin e pulave të nxehtë dhe vegjë të ftohtë.